Soto Ayam Bening - MPASI

mutia safitri
mutia safitri @cook_9322285

Coba Masak yang berkuah setelah kemarin dimasakin sayur oyong + bihun Learumi doyan (resep 9 bln keatas)

Soto Ayam Bening - MPASI

Coba Masak yang berkuah setelah kemarin dimasakin sayur oyong + bihun Learumi doyan (resep 9 bln keatas)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 50 grdaging Ayam fillet
  2. 1 potongAyam dengang tulang
  3. 4 Potongtebal Tofu rasa telur (sy pakai merk sakura
  4. 3 BuahTomat ceri (tomat biasa juga gpp), iris halus
  5. 2 Lembardaun Salam
  6. 1 BatangSereh, simpulkan
  7. 2 Lembardaun jeruk
  8. Lengkuas (seruas ibu jari), geprek
  9. secukupnyaBawang Goreng,
  10. Extra Light Olive Oil (ELOO)
  11. 600 mlair
  12. Bumbu yang dihaluskan :
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 siungbawang merah
  15. secukupnyaketumbar
  16. 2 buahkemiri
  17. secukupnyaKunyit
  18. secukupnyajahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Ayam sebentar buang airnya, Masak kembali dengan 600ml air, masukkan lengkuas, daun salam, sereh, dan daun jeruk, sambil menunggu mendidih

  2. 2

    Panaskan ELOO tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum masukkan kedalam ayam yang sedang di masak

  3. 3

    Masak sampai air agak menyusut dan ayam empuk, angkat ayam lalu suwir² halus, untuk ayam dengan tulang masukkan kembali tulangnya biarkan di masak dengan kuah soto

  4. 4

    Kukus tofu 3 menit, potong dadu (tofu ngga saya jadiin satu dalam kuah soto karena cepat hancur), matang sisihkan

  5. 5

    Rebus Misoa /soun sampai matang dan lunak, setelah matang tiriskan beri 1 sdm ELOO agar tidak menempel, taruh dalam wadah

  6. 6

    Saat Mau di sajikan tata misoa dalam wadah makan, masukkan ayam suwir, tofu dan tomat iris, siram dengan kuah soto

  7. 7

    Taburi Bawang goreng

  8. 8

    Tunggu sampai tidak panas, Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mutia safitri
mutia safitri @cook_9322285
pada
sharing resep MPASI Learumi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa