Buñuelos de acelga y cebolla de verdeo

Tatiana de Abreu
Tatiana de Abreu @tatianadeabreu
Montevideo,Uruguay

De la quinta a la mesa por mi mamastra.

Buñuelos de acelga y cebolla de verdeo

De la quinta a la mesa por mi mamastra.

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Ingredientes

  1. c/nCebolla de verdeo
  2. c/nAcelga
  3. 1 cdaroyal
  4. 2huevos
  5. 1 tazaharina
  6. Condimentos
  7. Jugo de 1/2 limón
  8. 1/2 tazaleche
  9. 1/2 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla de verdeo junto a la acelga

  2. 2

    Batir 2 huevos con media taza de leche y media taza de agua. Agregar harina hasta formar una mezcla espesa, agregar una cucharada sopera de Royal y mezclar incorporando la acelga y cebolla de verdeo.

  3. 3

    Incorporamos a la mezcla pimienta, orégano, sal, jugo de limón y queso rallado.

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Tatiana de Abreu
Tatiana de Abreu @tatianadeabreu
Montevideo,Uruguay

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