Pastel de papas 🥔

Un plato familiar 'pastel de papas', elaborado con dos capas de puré de papas, una de carne picada de ternera en el centro y queso gratinado por encima.Sencillo y delicioso.

#delantaldorado#mirecetario#lavidaconamigosesmejor#argentinasaldente

Ponerle el chorizo casero quedó riquísimo #platounico

Para una cena amena y de gente guapa! :)

#delantaldorado

Se trata de un puré de papas y batatas mezcladas, dulzón, suave, que va dispuesto en dos capas, una que hace de base al relleno, y otra que lo cubre completamente.El relleno es el que suelo preparar para los pasteles de papa pero al que añadí, especialmente para esta receta, un tomate natural, fresco y picado finamente.Receta especial con suave sabor dulzón.

Son varios modelos de purés que he hecho. Todos con los mismos ingredientes. Algunos acompañados de huevos rellenos. El relleno del pastel se puede hacer al gusto. El pastel redondo es de batata.

Encontré ésta receta en la página Recetas de casa LM, muy sencilla y de resultados espectaculares. A mi marido le encantó.Tengan cuidado con la sal, si usan un queso muy fuerte y el jamón y bacon son salados.

Este pastel de papas es especial porque lo elaboré con un puré seco de papas cocidas con cáscaras. Reemplacé la mantequilla y las claras de huevos a punto nieve con que lo suelo preparar por aceite de girasol obteniendo así un puré suave pero firme en lugar de un puré cremoso y esponjoso.

Es la versión sencilla de este tipo de pastel, hay otros con carne 🍖 picada y pimientos del piquillo, pero hoy haremos este que queda divino y esta delicioso 😋

El pastel de papas con carne picada lo preparo seguido en casa porque a mi familia le encanta. La receta original es con puré de papas pero esta vez lo hice con papas en rodajas.

Receta bastante laboriosa, pero fácil de hacer y que podemos dejar en la nevera de un día para otro. Recomendada para comidas de verano con 6-8 comensales, donde tener preparado el plato principal en antelación.

#maraton

Este delicioso pastel lo hago para complacer a mi familia porque mi hija y esposo no comen vacuno y mi hijo es vegetariano, de modo que siempre hago variaciones en las recetas para que solo tengan verduras. Este plato es muy nutritivo y lo recomiendo especialmente para las Fiestas Patrias porque deja a todos contentos y 'llenitos'.... Hoy la hice como 'ensayo' para el 18 de Septiembre porque la voy a volver a hacer, pero el 18 será compartida con mi mamita y una querida amiga que siempre nos acompañan en esta fecha, la haré el día anterior, para tener más tiempo para compartir y hacer otras cositas ricas ese día. De todo corazón... que lo disfruten...

Me encantan las patatas de todas las maneras, el jamón de york y el queso, así que lo he juntado todo jajaja. Este pastel es bonísimo tanto caliente como frío.

Este pastel es una creación basada en una receta que encontré y que apenas llevaba 2 ingredientes.

Un plato fácil y delicioso con ingredientes muy básicos.

Hoy la receta es de mi marido, cocina muy bien, si os gusta se lo diré,( la ha cocinado el)

La video receta en este enlace. Suscribiros a mi canal https://youtu.be/IalL_I1gIug

Muy fácil de hacer y riquísimo 😋

En verano como apetece comer fresquito he aprovechado algunas cosas que tenía en la nevera para hacer este pastel

Receta de mi madre, que hoy me doy el gusto de cocinar

Es muy rico, siempre hago ♡ les recomiendo la receta. Suerte!

Esta es una receta de mi madre muy rica!!!