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Ingredientes

  1. 1 tazaarroz
  2. 1 tazaqueso de rallar
  3. 2huevos
  4. 1cebolla
  5. aceite
  6. pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola cocinas el arroz hasta que esta al dente, una vez listo lo retiras, escurrís cortas las cocción con gua fría, volves a escurrirlo y reservas.Mientras podes rehogar la cebolla cortada bien chiquita en un sartén con un poco de aceite hasta que este transparente, la sacas del fuego y reservas.

  2. 2

    Cuando ya esta todo frió pones en un bols el arroz, el queso, la cebolla y los huevos.Mezclas bien con ayuda de una cuchara hasta lograr una consistencia homogénea.

  3. 3

    Haces unas bolitas del tamaño que quieras las croquetas, las pasas por pan rallado y acá tenes 2 opciones de cocción: en abundante aceite por unos minutos, o al horno en una asadera.

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Cocinar hoy
Hernan Diego Martin
CABA
comida casera , cero food style.Escribo en https://www.facebook.com/ElJediDeLaCocina/CUALQUIERA PUEDE COCINAR
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