POSTRE De Galletas con Crema Pastelera de Café...!
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Hice la crema pastelera de café de Colombia especialmente para este postre, tiene múltiples usos, pero quise aprovecharla y mostrarle una de las recetas para utilizarla. Con galletas semidulces, bañadas de un rico café de Colombia en capas de crema pastelera y galletas, salpicadas de chips de chocolate y grageas de colores. Vamos y les cuento como lo hice...!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Tener la crema pastelera lista
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Estas son las galletas semidulces que usé, tipo ducales.
- 3
Preparar el café para sumergir las galletas a medida que se arman las capas, calentar las 2 tazas de agua y disolver azúcar y café en ella, mezclar bien, reservar.
- 4
Comenzar proceso: en el refractario escogido añadir una primera capa de crema pastelera, continuar con una capa de galletas humedecidas en el café preparado, continuar con otra capa de crema, otra de galletas y continuar así hasta terminar con capa de galletas trituradas...
- 5
Añadir chips de chocolate y grageas de colores, y café preparado para humedecer las galletas trituradas. Así como se ve en la fotografía. Llevar a la nevera mínimo 8 horas, mejor, de la noche hasta el día siguiente.
- 6
Bueno, nos tocó probar...! Que les parece...? La cocina es atreverse a probar y mezclar nuevos ingredientes, les gusta...? De mi cocina para que se lo gocen😍😍...!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌺Zandry ABRADELO🌺 le encantará ver cómo quedó.
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Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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