Sopa de arroz rojo

Yoshio Frias L.
Yoshio Frias L. @YFL241204
Sonora, Mexico

Mi sopa de arroz favorita la sopa ideal para acompañar con un caldo de cazuela o cualquier guiso que usted guste.

Sopa de arroz rojo

Mi sopa de arroz favorita la sopa ideal para acompañar con un caldo de cazuela o cualquier guiso que usted guste.

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Ingredientes

20 min
  1. 250 grarroz
  2. 2tomates pequeños
  3. 1/2cebolla blanca
  4. al gustoCilantro
  5. 2 dientesajo
  6. 1puré de tomate
  7. 1 cubitopollo
  8. 2 cdaaceite
  9. la necesariaAgua hirviendo

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Lavar bien la verdura y picarla bien.

  2. 2

    Poner agua a hervir. La suficiente para cubrir el arroz 2 veces su cantidad. Ahora les explico.

  3. 3

    Si medidos el arroz y son dos tazas agregamos 4 de agua a hervir.

  4. 4

    En un sartén hondo agregar el aceite y freír el ajo finamente picado.

  5. 5

    Agregar el arroz ya lavado y escurrido y freír bien hasta dorar.

  6. 6

    Agregar el cubito de pollo integrar bien y agregar la verdura picada.

  7. 7

    Cuando la verdura se haya integrado bien añadir el puré de tomate.

  8. 8

    Agregar el agua hirviendo y dejar cocer el arroz sin revolver porque se les batirá. Bajar la flama al mínimo.

  9. 9

    Pueden agregar mantequilla si ustedes gustan le daáa otro rico sabor a su arroz. Cuando ya casi se le evapore el agua agregar mantequilla rebanada arriba de toda la superficie del arroz y tapar.

  10. 10

    Dejar que el agua se evapore y si le agregaron mantequilla dejar que esta se derrita. Apagar la estufa y disfrutar su arroz.

  11. 11

    Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yoshio Frias L.
Yoshio Frias L. @YFL241204
Sonora, Mexico
El mejor placer que pueda haber para un cocinero es mirar a sus seres queridos sentados a la mesa disfrutando los platillos que con amor les preparo. soy operador de tracto camión paso mucho tiempo fuera de casa, pero siempre que voy me encanta cocinarles y consentir a mis seres queridos. (MI FAMILIA)
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