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Ingredientes

  1. 1 kgcarne picada
  2. 1cebolla
  3. 1morrón
  4. 4 dientesajo
  5. 200 gsalsa tomate
  6. 300 gmuzzarella
  7. 300 gjamón
  8. 300 gpanceta
  9. queso rallado
  10. 2 sobrespuré
  11. sal, orégano, adobo, pimentón... todo a gusto
  12. 6huevos duros

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla y el morrón. ponemos a freír agregamos la carne pulpa de tomate condimentos y cocinamos bien.

  2. 2

    Después de estar cocido agregar 6 huevos duros cortados revolvemos y sacamos del fuego. Dejamos entibiar un poco.

  3. 3

    Hacemos 1 sobre de puré lo colocamos en una asadera enmantecada le agregamos la carne.

  4. 4

    Sobre la carne empezamos a colocar muzzarella panceta y jamón todo intercalado

  5. 5
  6. 6
  7. 7

    Después de haber colocado el fiambre hacemos el otro puré y se lo ponemos.. Encima le echamos queso rallado y llevamos a horno fuerte hasta dorarlo

  8. 8
  9. 9

    Disfruten, lo pueden acompañar con ensalada de lechuga y tomate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Carlos Antúnez
Montevideo. Uruguay

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