Flautas de atún ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Me distraje para tomar la foto y ya se las estaban comiendo. Las flautas, esos tacos dorados que se pueden rellenar de lo que gustes. En casa, buenooooo, es que no duran. ॐ

Flautas de atún ॐ

Me distraje para tomar la foto y ya se las estaban comiendo. Las flautas, esos tacos dorados que se pueden rellenar de lo que gustes. En casa, buenooooo, es que no duran. ॐ

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4 latas grandesatún (yo he usado en agua)
  2. 1/3de cebolla picada, más 1/2 fileteada
  3. 2 dientesajo
  4. 1 ramilletehojas de cilantro limpio y muy picado
  5. 1/2 kilotortillas
  6. 1/2lechuga limpia, desinfectada y muy picada
  7. 1 tazacrema de leche
  8. 1 tazaqueso fresco desmoronado
  9. 1 tazaaceite vegetal
  10. Salsas al gusto, roja, verde, taquera la de tu preferencia
  11. 2 tazasfrijoles refritos
  12. C/nsal

Paso a paso

  1. 1

    Drena muy bien las latas de atún. Reserva.

  2. 2

    En una sartén caliente pon el aceite y dora la cebolla, una vez esté dorada, agrega los ajos, guisa unos minutos, ahora el atún y las hojas de cilantro, agrega la sal. Guisa hasta que quede seco.

  3. 3

    Ya tibio el atún, empieza a rellenar las tortillas y haz taquitos.

  4. 4

    En otra sartén pon suficiente aceite a calentar, vamos a dorar las flautas en aceite profundo.

  5. 5

    Saca las flautas y lleva a papel absorbente.

  6. 6

    Sirve en platos pequeños el queso, crema, lechuga, salsas, frijoles. Que cada comensal la prepare a su gusto.

  7. 7

    TIP: Yo uno dos flautas con un mondadientes es más fácil así freírlos.

  8. 8

    Buen provecho.ॐ

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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