Buñuelos de yuca con queso

Martha
Martha @cook_9107803
San José, Costa Rica

Receta sencilla y muy rica si tenemos un poco de yuca y queso!

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Ingredientes

7 raciones
  1. 300 gramosYuca
  2. 1huevo
  3. Queso
  4. 1 pizcasal
  5. 50 gramosharina
  6. 2 cucharaditasazúcar
  7. Canela en astilla
  8. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Pelar la yuca cruda y rallarla, igual el queso.

  2. 2

    Mezclar con el huevo, la harina y el queso rallado y formar tipo tortitas.

  3. 3

    Calentar bien el aceite y poner de las tortitas, cocinar a fuego medio hasta que doren.

  4. 4

    Para la miel: colocar en una olla azúcar con un poco de agua y la canela, cocinar pero que no espese.

  5. 5

    Servir los buñuelos con suficiente miel.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Martha
Martha @cook_9107803
San José, Costa Rica

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