Codillo de cerdo, con chorizo y Patatas!!😋🍴

Es uno de los platos más sencillos de hacer. A mi me encanta

Una comida muy fácil de preparar y que está buenísima!Inspirada en la receta de @cocinacaseraymas , he ido por el camino rápido , y los codillos ya estaban cocidos cuando los compré.#RecetasConSorpresa

Rebuscando en los confines del congelador de casa, encontré un codillo pre-cocido y una tarrina de sofrito, que uniéndolo a una guindilla y unas patatas salieron dos platos tan ricos como el de la foto.

Soy un apasionado del barro y los guisos de otoño e invierno me apasionan

#platounico Perfecta combinación la de hoy. He usado un codillo ya cocido para ahorrar tiempo. Vienen envasados al vacío y quedan estupendos.Plato sencillo pero rico rico.

#WMF Comida que me resulta rápida y cómoda, además, gusta a todo el mundo. Lo suelo poner de segundo plato detrás de una crema de verdura.

#platounico

Un estupendo codillo acompañado de chuccrut y puré de patata casero.

Esta vez he hervido el codillo antes de hornear, no lo aconsejo, la carne pierde jugo.

La verdad es que siempre me apeteció cocinar este plato tan delicioso pero al buscar recetas me di cuenta de que era un plato más elaborado de lo que pensaba, así que esperé a tener la ocasión -me refiero al tiempo- para poder hacerla. En mi caso, fue durante el domingo.El resultado considerado modestamente ha sido más que decente.

En esta ocasión, encontré perdido en los misteriosos cajones del congelador, un codillo y busque en “Cookpad” una idea para cocinarlo, ya que generalmente suelo realizar el codillo en olla exprés, es esta ocasión quise complicarme la vida y realizarlo al horno, me he basado en la receta de “Maro7777”, concretamente en su deliciosa receta de “Codillo al horno”.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5181850-codillo-al-horno?via=search&search_term=codillo

Súper recetón de La Cocinera Novata

#cotillón #dominóY pasando por encima de mis dietas, colesterol y demás cuidados, hoy publico una deliciosa receta de codillos de cerdo. En estas fechas lo que más me apetece hacer es un asado, es una sensación de hogar que me encanta. Ese olorcito y calor en casa...mmmmm.La carne del codillo es una carne super sabrosa ya que está pegada al hueso. En esta receta se utilizan dos técnicas de cocina: primero se cuecen los codillos en la olla rápida para que la carne quede tierna y luego se termina de cocinar en el horno para conseguir ese color tostadito de la piel, con una textura crujiente. Por supuesto también puedes asarlos sin piel y reducir más las calorías del plato pero el aspecto al presentarlo en la mesa no es lo mismo.Dos codillos te pueden servir para 4 personas con su guarnición de patatas o cualquier otra verdura que quieras poner como cama de los codillos.Es un asado económico sobre todo si compras los codillos en el mercado de toda la vida.

Es una pieza que sale muy buena en el horno 👍, y apenas tiene trabajo 👌👌#LasRecetasDelCookpad#domino#ElgordodeCookpad

Una receta tradicional de mi esposa y que cada vez le sale mejor

El plato del día domingo, codillo al horno con papas en rodajas doradas y crujientes.

Los días fríos como hoy hay que dar de comer caliente a los de casa, que se lo han ganado y han pasado toda la mañana trabajando y estudiando fuera.Hoy saco la olla más grande que tengo de unos 10 litros y hago caldo para toda la semana con un codillo y verduras, que luego troceo y sirvo en sendas fuentes en el último minuto para que en la mesa se lo coman caliente y humeantes.Y tengo caldo para hacer una rica sopa esta noche, un sabroso cuscús mañana, para cualquier guiso o estofado en estos días, o como caldito caliente a mitad de tarde, y si aún con todo sobra se congela o se hace un risotto.No hay receta más fácil, rica, económica y útil 😋