Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pinchamos los chorizos, los ponemos en una olla, cubrimos de agua y dejamos cocer. Cuando estén cocidos, retiramos, tendríamos y cortamos en trozos pequeños. Reservamos.
- 2
Pelamos, lavamos, y cortamos las patatas en rodajas. Cortamos la cebolleta en trozos pequeñitos. En un bol apto para microondas, ponemos las patatas y la cebolleta. Añadimos sal a gusto y 2 cucharadas de aove. Removemos para que se mezcle, tapamos con papel transparente, pinchamos el papel y metemos al micro 20min.
- 3
Pasados esos min, destapamos con cuidado de no quemarnos.
- 4
Machacamos un poco las patatas.
- 5
En un bol, ponemos los 6 huevos. Batimos bien. Añadimos el chorizo, removemos.
- 6
Añadimos la patata y mezclamos bien.
- 7
En una sartén, ponemos 1 cucharada de Aove a calentar.
- 8
Cuando este bien caliente, añadimos los ingredientes. En 1 min, bajamos a fuego medio, para que no se nos queme.
- 9
Cuando veamos que está cuajada para poderla dar la vuelta, se la damos.
- 10
Cuando veamos que está bien cuajada, retiramos, servimos y...¡¡a comer!!😋😃🍴
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Sanz Torralbo le encantará ver cómo quedó.
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Madrileña, apasionada de los animales🐶🐥🐾, y aficionadisima de la cocina!🍝 Desde pequeñita, mis padres me han enseñado muchas recetas, ya que, tanto papá como mamá siempre han cocinado muuuy bien! y bueno, hasta que me atreví a ir experimentando cositas nuevas! Y ahora muchas veces les enseño yo a ellos también!☺💕
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