Rendang Daging

Lagi pengen ini banget. Dibela2in masak 3jam, biar warna merah keiteman. Kalo beli biasanya warna masih kuning..
Sy kuragin penggunaan santan, tp tetep enak.. soalnya kalo ngikut resep asli ngeri kolestrolnya.
Sayangnya yg sy bikin ini gak ada lalapan komplitnya...
Belajar masak rendang meski bukan orang Minang😄
Rendang Daging
Lagi pengen ini banget. Dibela2in masak 3jam, biar warna merah keiteman. Kalo beli biasanya warna masih kuning..
Sy kuragin penggunaan santan, tp tetep enak.. soalnya kalo ngikut resep asli ngeri kolestrolnya.
Sayangnya yg sy bikin ini gak ada lalapan komplitnya...
Belajar masak rendang meski bukan orang Minang😄
Cara Membuat
- 1
Potong daging @100gr. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, dan bumbu sangrai. Sisihkan
- 2
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan asam, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam.
- 3
Masukkan daging, aduk rata. Lalu tuang santan. Masak hingga daging empuk dgn api kecil sambil diaduk sesekali agar santan tdk pecah.
- 4
Tambahkan garam& gula merah secukupnya. Masak terus kurleb 3jam sampai santan mengental berminyak, dan bumbu meresap
- 5
Sebelum disajikan sy diamkan dl beberapa saat agar bumbu2 makin meresap/ biasa sy buat 1hr sebelumnya.
Resep Serupa
-
Rendang Daging Rendang Daging
Rendang daging buatan saya ini versi saya yah.. Karena saya buatnya tidak mengikuti pakem asli rendang padang. Karena biasanya klo bikin rendang wajib pake daun kunyit, tp karena susah nyarinya jadi ga saya pake. Ada juga yang bilang ga perlu pake kunyit, jahe dan gula. Tapi resep yang saya buat ini yang sudah cocok dengan lidah keluarga saya. Silahkan bagi yang ingin mencoba. Happy cooking 😍😘Note: utk penggunaan asam kandis boleh diskip/dihilangkan ya.. Karena menghasilkan sedikit rasa asam. Nisa Almunisa -
Rendang Daging Rendang Daging
Kreasi olahan daging kurban, agar sekalian masak dan mengolahnya dijadikanlah Rendang Daging.Rendang ala Padang kali ini saya recook dari Ci.Xanders Kitchen...muantapp dech.Bumbu meresap sampai kedalam serat daging.Kali ini supaya rame isinya saya tambah kentang kecil kecil 💃💃💃 supaya masak sekalian karena kita adalah keluarga yang doyan makan, sebagai pelengkap disajikan ditambah sambal lado ijo dan lalapan daun singkong lamak nian 😋😋😋Sekalian setor arisan Clover#Meatme#Semarak_meatme#anekaolahandaging_daerah#mingguke33#pekanInspirasi_daerah#cookingwithhearteatingwithlove#Cookpadcommunity_Semarang#cookpad_id#CookingLover Dina_Khansa -
Rendang Daging Rendang Daging
Bismillahirrahmanirrohim.......berbagai cara dan macam" bumbu dalam memasak Rendang Daging Sapi. Rendang berasal daerah Minang. Masakan ini sudah terkenal seluruh dunia. Dan dinobatkan sebagai masakan terenak didunia ..wowww...👋👋👋🥳🎉 😍😋Source : Eddy Siswanto#rendangdagingsapi#rendangpadang#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#pejuanggoldenbatikapron#RamadanCamp_misi8#CeritaDapurHariIni Cooking Vera -
Rendang daging Rendang daging
Ini rendang pertama saya, resep dari YASA BOGA tp ada bumbu yng saya tambahkan, sama takaran bumbu sy ubah,,,, rasanya insyaAllah nikmat sy masak -+ 3 jam Fafa_nhizt -
Rendang Daging Rendang Daging
Lebaran sebentar lagi... sebagai rang minang, gak sah rasanya kalo gak bisa masak rendang sendiri.. mana sebentar lagi mau lebaran, masa iya gak bawa apa2 ke rumah mertua.. jadilah saya belajar sama ibunda tercinta via phone..And here it's, alhamdulillah kata suami sih enak.. honestly menurut saya juga sip bgt untuk pemula. Daging gak hancur, rasa pedas nya pas.. Nyonya Heru -
Rendang Daging Rendang Daging
Assalamualaikum..Sebenarnya pasti sudah banyak yang mahfum bikin rendang ya? Tapi tiap rumah pasti punya resep rendang yang khas.Ini resep rendang yang saya peroleh dari teman semasa kuliah dlu, Bu Dona. Rendangnya bersih dan warnanya cantik. Kuncinya semua bumbu dihaluskan begitu jg daun2nya.Jumlah kelapa disesuaikan dengan bumbu rendang yang diinginkan (urang minang menyebutnya dedak rendang), kalo ingin dedak rendang yang banyak, maka banyakkan jumlah santan kentalnya, jika sedikit maka silahkan kurangi santannya (2 buah kelapa).Jika ingin dicampur dengan kentang rendang (kentang kecil), nangka, atau kacang merah sejumlah 500 gr, masih bisa dicover dengan jumlah santan di atas.Daging dimasukkan saat santan sudah mulai berminyak, bukan saat mulai meletup. Untuk nangka, kentang, atau kacang merah, masukkan saat dedak rendang mulai terbentuk.#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak#cookpadcommunity_sumbar#PejuangGoldenApron2 Ummi Umar -
Rendang Daging Rendang Daging
Rendang daging masakan paling disuka sama seluruh penghuni rumah, walaupun masak rendang perlu perjuangan dan prosesnya cukup lama tapi sebanding ko moms dengan rasanya. Yuk yg masih punya stock daging sisa idul adha kemaren wajib coba 😁😊Source: Xander's KitchenTerimakasih Ci untuk resepnya 🙏#PejuangGoldenApron3#cookpadindonesia#goldenapronchallenge#goldenapron3#masakitusaya#cookpadcommunity_depok#cookpadcommunitydepok#pilkadacookpad_depok#pilkadacookpad_jabodetabek#cabeku#bamasakjosantan Eri Khoiriyah -
Rendang Daging Rendang Daging
Rendang daging, masakan asli Indonesia rasanya gurih, pedas tentunya luar biasa enaknya, pokoknya top markotop deh, silahkan saja resep rendang kali ini. Usrotun Marichah -
Rendang Daging Rendang Daging
Ceritanya punya daging pingin bikin rendang. Cuman kalau bisa 2 butir kelapa parut yaa.. biar rendangnya lebih kental..karena semakin banyak santan semakin kental bumbunya..tapi semakin lama masaknya juga yaa.😁😊 Yurizaa Agustin -
Rendang Daging Rendang Daging
Diantara banyaknya resep rendang, resep ini yg paling cocok di lidah penduduk rumah. Serasa makan langsung di tanah Minang.❤❤ Arina Pramudita -
Rendang Daging Rendang Daging
Jika anda orang yg males ribet masak jangan pakai resep ini. Ini adalah akibat membantu istri menyelesaikan tesis tentang pengemasan rendang. Resep diambil dari berbagai sumber termasuk dari orang padang asli. Siapkan Fisik dan jangan coba2 masak sendirian untuk masak rendang dengan resep ini... agung setiaji -
Rendang Daging Rendang Daging
Lebaran tahun ini kemarin nyoba bikin menu lebaran rendang daging + ati.. Alhamdulillah.. enaaaakkkkk, masaknya yang lama, tapi ngabisinnya Cepet.. heheheh..Mantap banget pokoknya 😍😋 nyesel bikin dikit doang 1kg, wkwkwk... Kuraaanggg.. 🤭😅 sengaja cabainya aku pakai dikit, soalnya bocil biar ikut makan.Source: @xanderskitchen#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron Astiya Lestari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar