Huitlacoche con vegetales para vegetarianos

MARIO RESENDIZ CALLEJAS
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
ESTAÑO Y LITOGRAFÍA

Platillo especialmente para vegetarianos o para quien le gusta cuidarse y sabe delicioso

Huitlacoche con vegetales para vegetarianos

Platillo especialmente para vegetarianos o para quien le gusta cuidarse y sabe delicioso

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Ingredientes

  1. 1 1/2 k de vegetales varios col, brócoli, repollo, zanahoria
  2. 1 1/2 kilo de huitlacoche
  3. 1cebolla entera
  4. 2cuaresmeños
  5. 1 cucharaditaMejorana
  6. pocaSal

Paso a paso

  1. 1

    Sofreímos la cebolla con poquito aceite

  2. 2

    Ahora le ponemos el chile y sofreímos juntos

  3. 3

    Encima le pondremos el huitlacoche

  4. 4

    Ya un poco cocido le agregaremos un poco de caldo de pollo y enseguida los vegetales y mezclamos poniéndole la mejorana y apenas un poco de sal y dejamos que cueza bien dejándolo un poco crujiente o sea no tan aguado y listo mmmmmm

  5. 5
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MARIO RESENDIZ CALLEJAS
ESTAÑO Y LITOGRAFÍA
EL COCINAR ME LLENA DE AMOR Y ALEGRÍA LE DA DESCANSO A MI ALMA Y GOZO A MI ESPÍRITU
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