Pulpon asado al horno con papas y boniatos
Marion Magro @marion
Paso a paso
- 1
Primero preparo un sabroso aderezo para sazonar la carne.
- 2
Pelamos los dientes de ajo y los cortamos bien pequeño.En una taza colocamos el orégano(una parte)y el ají molido y lo hidratamos con un chorro de agua caliente..Lo dejamos 5 min y le agregamos un chorro de aceite y el ajo
- 3
En una asadera colocamos la carne y la salamos y untamos con mostaza y colocamos un poco del aderezo, previamente preparado. lo
- 4
Pelamos las papas y los boniatos y le damos un pre hervor de 10 min.
- 5
Colamos a ambos y.rodeamos con estos a la carne. Rociamos a los vegetales con orégano, sal y un toque de pimentón
- 6
Rociar todo con aceite de arroz y cocinar a horno 180 por 1 hora aprox
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marion Magro le encantará ver cómo quedó.
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Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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