Enchiladas verdes
La Cocina De Lucas @cook_2273015
Bueno yo quiero compartir esta receta por qué es muy especial y rica para mí
Enchiladas verdes
Bueno yo quiero compartir esta receta por qué es muy especial y rica para mí
Paso a paso
- 1
Primero desvena los chiles anchos, quítale todas las semillas y el corazón al chile y luego quítales las hojas al tomatillo
- 2
Luego corta los chiles anchos
- 3
En una cacerola pon agua que no este tan lleno y pon los chiles anchos cortados y los tomatillos y deja que rompa a hervor
- 4
Cuando haya roto en hervor apaga el fuego y pon los chiles y los tomatillos en la licuadora junto con tres cucharadas grandes de crema ácida y una cucharada grande de leche y tantita sal y el cubo de consomé de pollo y licuarlos
- 5
Ya cuando los hayas licuado pon una cacerola con aceite y cuece la salsa hasta que rompa hervor
- 6
Y en otra cacerola pon aceite y pon las tortillas que no se te doren tanto
- 7
Ralla queso y parte cebolla en cuadritos finamente picados
- 8
Sirve y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina De Lucas le encantará ver cómo quedó.
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Bueno mi verdadero nombre es Luis Carlos pero Lucas es una abreviación de mis nombre y a mí me nació el amor a la cocina desde los 11 años, un amor que fue creciendo hasta mi actual edad de 19 años
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