Pasta con salsa de verduras y tofu
Paz Camila @paz_camila
El tofu es nuevo en mi cocina y después de leer cómo se prepara, ideé esta receta que me encantó
Pasta con salsa de verduras y tofu
El tofu es nuevo en mi cocina y después de leer cómo se prepara, ideé esta receta que me encantó
Paso a paso
- 1
Primero lavar y picar las verduras en cubitos pequeños, y aplastar con un tenedor el tofu
- 2
En una sartén con aceite de oliva o mantequilla ghee, sofreír la cebolla y el ajo primero para que no tengan un sabor fuerte que se traspase al tofu. Luego agregar el tofu y mezclar.
- 3
Añadir las verduras picadas, añadir sal, orégano y aliño para verduras y tapar unos 5 minutos para que se cocine
- 4
Luego agregar unas cuatro cucharadas de salsa de tomates natural y la hoja de laurel y tapar por otros 10 minutos y listo. Servir con fideos, queda muy rico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paz Camila le encantará ver cómo quedó.
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