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Ingredientes

  1. 1-2pechugas
  2. 1chile dulce (pimiento)
  3. 1cebolla
  4. al gustoSal
  5. 1 pizcapimienta y sal de ajo (si desean)
  6. Para las crepas
  7. 1huevo
  8. 1 tazaleche o bien hasta que la mezcla esté espeso
  9. 2 pizcassal
  10. 2 tazasharina

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el pollo en trozos condimentar con sal, pimienta y sal de ajo

  2. 2

    Freír los trozos de pollo, agregar la cebolla picada y chile dulce (pimiento)

  3. 3

    Para la mezcla de las crepas agregar la harina y leche mezclar con batidora luego el huevo y sal hasta que la mezcla esté líquida sin grumo

  4. 4

    Agregar la mezcla al sartén la mitad o menos de una taza (el chiste es que queden delgados) si salen gruesos no podrán darles vuelta

  5. 5

    Calentar ambos lados y sacar

  6. 6

    Por último echar el pollo ya hecho y enrollar, puedes añadir una salsa es opcional.

  7. 7
  8. 8

    Calentar un sartén o bien la plancha especial para crepa agregar un poquito de margarina

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Andrea Fernandez
Andrea Fernandez @cook_5531347
Guatemala

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