Brownie fit con cobertura saludable de chocolate

Villarroel P Romina
Villarroel P Romina @cook_2634322
Santiago 🇨🇱

Amo el chocolate y las cositas dulces! Y las preparo de la manera más saludable posible, para comerlas sin culpa 🐷😍
Disfrutarlo como postre o para el desayuno, o a la tarde, con el café, en realidad cuando se te ocurr!!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 y 1/2 taza de avena instantánea molida como harina
  2. 1/2 tazaharina de arroz
  3. 2huevos
  4. 2 cucharadas (té)polvos de hornear
  5. 2 cucharadas (té)chía
  6. 4 cucharadas (té)colmadas de cacao
  7. 1/3 tazaaceite vegetal
  8. 3 cucharadas (té)stevia líquida
  9. 2/3 tazaagua
  10. 2 cucharadas (té)vainilla
  11. 10nueces mariposa
  12. 40 grmschocolate 70% cacao o más picado en trozos pequeños
  13. Cobertura:
  14. 40 grmschocolate 70% o más de cacao
  15. 40 gotitasstevia líquida
  16. 2 cucharadas (té)colmadas de yogurt griego
  17. 1 cucharadaaceite de almendras o coco o vegetal

Paso a paso

  1. 1

    En una fuente mezclar las harinas con el polvo de hornear, cacao y la chía.

  2. 2

    Al centro hacer un hoyo y colocar el aceite y los huevos y batir bien. Luego incorporar con las harinas e intercalar con el agua a chorritos.

  3. 3

    Todo bien mezclado, agregar las nueces partidas y el chocolate en trozos.

  4. 4

    Colocar la mezcla en una fuente previamente enaceitada para horno y hornear a fuego medio por 20 minutos.

  5. 5

    Dejar reposar y desmontar.

  6. 6

    Preparar la cobertura y cubrir generosamente el brownie. Colocarlo una 1/2 hora en el refrigerador y luego disfrutar!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Villarroel P Romina
Villarroel P Romina @cook_2634322
Santiago 🇨🇱
Mamá de Cristóbal y Amalia. Amo cocinar y comer cositas dulces. Preparar algo rico para la familia o amigos, buscando siempre ingredientes naturales para una alimentación consciente.
Leer más

Recetas similares