Cubitos de pollo con ejotes y pimientos
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
Siempre pensando en los vegetarianos tengo que pensar en como deleitarlos sin dejar de cuidar su salud y que creen no no no delicioso
Cubitos de pollo con ejotes y pimientos
Siempre pensando en los vegetarianos tengo que pensar en como deleitarlos sin dejar de cuidar su salud y que creen no no no delicioso
Paso a paso
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Antes que nada ponemos el ejote en dos litros de agua hirviendo con cebolla y dos ajos ya hervido por unos veinte minutos o hasta que los veas casi cocidos los ponemos a escurrir y resevamos
- 2
Ahora en una olla sofreímos cebolla con poco aceite y enseguida agregamos la zanahoria después de tres minutos agregamos el pollo, después de cinco minutos agregamos el nopal, en cinco minutos más los pimientos
- 3
Ya que esté todo bien mezclado y casi ya cocido todo ponemos el ejote y mezclamos ya que todo esté bien caliente y casi cocido ponle la mejorana (esto es opcional si no tienes ponle cominos y si no pues nada) y mezcla deja que pasen unos quince minutos más
- 4
Y checa que no se te pase de cocimiento para que no quede flácido sino un poco crujiente y cocido en su propio jugo del pollo y de la verduras tapando para que produzca más jugo y se cueza mejor, listo
- 5
Bendiciones amiguitas y amiguitos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARIO RESENDIZ CALLEJAS le encantará ver cómo quedó.
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