Oishii Gohan (para onigiri) con Olla

Asociación México Japonesa del Noreste
Asociación México Japonesa del Noreste @cook_8544303
Monterrey, NL

En México la arrocera está muy cara, así que busqué la receta que se puede cocinar bien con la olla.

Oishii Gohan (para onigiri) con Olla

En México la arrocera está muy cara, así que busqué la receta que se puede cocinar bien con la olla.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45min
5 oniguiri
  1. 300 garroz
  2. 400 mlagua
  3. cucharaditasal
  4. cucharaditavinagre
  5. cucharaditaaceite
  6. cucharaditaHondashi(ほんだし)

Paso a paso

45min
  1. 1

    Mezclar todo y dejar 30 min

  2. 2

    Cocer tapado con fuego fuerte, hasta que hierva y salga espuma. Cuando la espuma toque a la tapa

  3. 3

    Reducir fuego al máximo, y poner timer 8 minutos más

  4. 4

    Depués de 2 minutos, chequear si la espuma haya sido más fina

  5. 5

    Nunca abra la tapa!!

  6. 6

    Después de 8 minutos, si no se ve espuma, parar fuego. Aquí tampoco abra la tapa

  7. 7

    Tenemos que cocer arroz al vapor. Dejar ahí 7 minutos. Nunca abrir la tapa!

  8. 8

    Después de 7 minutos, inmediatamente mezcla

  9. 9

    Ya está listo, pero no se puede dejar en la olla. Si es mucho, guardar inmediatamente en congelador. Si lo guardas después de enfriar, no sabe igual.

  10. 10

    Arigato y itadakimasu

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Asociación México Japonesa del Noreste
Monterrey, NL
Japón🇯🇵 Clase de cocina japonesa en AMJNhttps://www.facebook.com/asociacionmexicojaponesadeln/
Leer más

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Por fin tengo las instrucciones precisas para hacer el arroz perfecto para mis onigiris!!!

Recetas similares