Pizza de atún casera. Para una asadera
Paso a paso
- 1
Primero preparamos la masa. Preparamos el fermento, colocamos en un recipiente (yo uso una taza) la levadura, con el azúcar y un poco de agua tibia, revolver. Esperar que aumente su volumen. Reservar.
- 2
En un bol colocar la harina, hacemos un hueco y colocamos la sal y el aceite, colocar la levadura, y agregar agua tibia la cantidad necesaria para formar una masa lisa. Cubrir con film y dejamos leudar unos 30 minutos.
- 3
Preparamos la salsa! Cortamos la cebolla en cuadraditos, en una olla agregamos un chorrito de aceite y colocamos la cebolla. Condimentar y agregarle el puré de tomate Hasta más o menos unos 15 o 20 minutos.
- 4
Aceitamos una placa para horno, preferentemente pizzera y estiramos la masa y la pintamos con un poco de salsa de tomate y la llevamos al horno aproximadamente 15 minutos o hasta que esté dorada abajo.
- 5
Una vez que esté lisa la masa la cubrimos con la salsa que habíamos preparado previamente, colocamos por encima el queso y luego el atún. Si les gusta el órgano espolvorear por encima. (a mi pizza le puse dos huevo se hervidos pisados por encima también, queda riquísima) al horno hasta que se derrita todo y listo. ¡a disfrutarla!
- 6
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