Soto ayam

Mami qila
Mami qila @cook_9269514
Batam

Bkin soto ayam sndiri dirumah, agak ribet sih, tp lbh puas buat sndiri kan, bisa tambah2, lbh hemat dan bs buat brkali2 makan,haha

Soto ayam

16 orang berencana membuat resep ini

Bkin soto ayam sndiri dirumah, agak ribet sih, tp lbh puas buat sndiri kan, bisa tambah2, lbh hemat dan bs buat brkali2 makan,haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-7 porsi
  1. 2 potongdada ayam besar (bukan fillet ya,yg masih ada tulangnya
  2. Perkedel
  3. 3 buahkentang
  4. Daun bawang
  5. Seledri
  6. 1 sdmgaram
  7. Lada
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bumbu halus
  10. 1 sdmkunyit bubuk
  11. 1-2 sdmketumbar bubuk
  12. 1/2 sdmlada bubuk
  13. 5 siungbawang merah
  14. 7 siungbawang putih
  15. Bumbu kasar
  16. 2 batangsereh
  17. 3 lembardaun salam
  18. Laos
  19. Jahe
  20. Pelengkap
  21. Telor rebus
  22. Soun
  23. Ayam suwir
  24. Tomat
  25. Jeruk nipis
  26. Daun bawang
  27. Cabe
  28. Kol
  29. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kentang, goreng sampai empuk, haluskan

  2. 2

    Masukkan daun bawang, seledri, lada, garam, aduk sampai rata, buat bulat2 lalu simpan, balur telur sbelum digoreng

  3. 3

    Rebus ayam sampai matang

  4. 4

    Masukkan tumisan bumbu halus dan bumbu kasar kedalam rebusan ayam, diamkan sampai ayam berwarna kuning

  5. 5

    Angkat ayam, sisihkan untuk disuwir, sisa kuah beri garam gula, koreksi rasa

  6. 6

    Siapkan bahan pelengkap, masukkan kuah panas2

  7. 7

    Sajikan bersama perkedel dan nasi hangat

  8. 8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami qila
Mami qila @cook_9269514
pada
Batam

Komentar

Resep Serupa