Bife Tártaro🦀
COYOTE @coyote
Bueno amiguitos, el Bife Tártaro, o Tartar de carne vacuna o Steak Beef, es una receta no apta para aquellos que sin comer y sin ver el plato dicen “a mi no me gusta!!!”o sea todos aquellos que son “sensibles” con la comida. Por qué? Porque se trata de comer CARNE CRUDA. Si definitivamente así, no quiero extender pero esto proviene de la época de Marco Polo. Pero quiero decir que si bien es carne cruda, los condimentos hacen muy difícil darse cuenta. Así que los valientes acá va la receta que es muy sencilla.
Bife Tártaro🦀
Bueno amiguitos, el Bife Tártaro, o Tartar de carne vacuna o Steak Beef, es una receta no apta para aquellos que sin comer y sin ver el plato dicen “a mi no me gusta!!!”o sea todos aquellos que son “sensibles” con la comida. Por qué? Porque se trata de comer CARNE CRUDA. Si definitivamente así, no quiero extender pero esto proviene de la época de Marco Polo. Pero quiero decir que si bien es carne cruda, los condimentos hacen muy difícil darse cuenta. Así que los valientes acá va la receta que es muy sencilla.
Paso a paso
- 1
Los pasos son muy sencillos por eso no voy a poner fotos
- 2
Con cuchillo picar todo bien fino (incluso la carne)
- 3
Añadir las yemas y mezclar todo en un bol, hasta amalgamar bien todos los ingredientes
- 4
Armar una torre con algún elemento cilíndrico como molde, y acompañar en este caso con papines y cherrys al horno
- 5
Y... a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A COYOTE le encantará ver cómo quedó.
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