Chocolate Brownie Cookies
Συνταγή που κάνει πάταγο στους λάτρεις της σοκολάτας γιατί συνδυάζει δύο σούπερ σοκολατένιες συνταγές σε μία!
Λίγα μυστικά ακόμα: θα χρειαστείτε μίξερ χειρός ή επιτραπέζιο, δεν γίνεται με το χέρι η μείξη των υλικών γιατί τα μπισκότα μας απλώνουν πολύ στο ψήσιμο. Επίσης ο χρόνος ψησίματος θα πρέπει να τηρηθεί ακριβώς για να έχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Η ζύμη μπορεί να φυλαχθεί 2-3 μέρες εντός ψυγείου για οπότε θελήσετε να τα απολαύσετε φρέσκα.
Ελεύθερη γλουτένης γιατί δεν περιέχει αλεύρι.
Συνταγή από το boldbakers
Chocolate Brownie Cookies
-
Cookpad Greece“Αθηνά παντρέψαμε τα θεσπέσια σοκολατένια cookies σου με το πιο γνήσιο παγωτό βανίλιας από πρόβειο γάλα και αρωματισμένο με αυθεντική βανίλια Μαδαγασκάρης. Αξέχαστος γάμος!” -
Saucypan“Τέλεια Αθηνά μου και οπωσδήποτε υπερ-σοκολατένια!” -
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊“Υπέροχα μαλακά μπισκότα και σούπερ σοκολατένια !Ευχαριστούμε Αθηνά !” -
Κατερινα“Είναι ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΑ... Δεν έχω λόγια να περιγράψω!!!!!! Σ ευχαριστούμε Αθηνά για αυτή την υπέροχη κ πανεύκολη συνταγή!!!!!!!” -
Φωτεινή“Δεν υπαρχουν! Τα ειχα βαλει καιρο στο μάτι! Σιγουρα θα ξυπνήσω και μεσα στη μαυρη νυχτα να χτυπησω ενα!!” -
Chara“Θεϊκά!!! Έφτιαξα για το Σαββατοκύριακο 36 κομμάτια. Την Δευτέρα δεν είχε μείνει ούτε για δείγμα.....!!!!”
Συνταγή που κάνει πάταγο στους λάτρεις της σοκολάτας γιατί συνδυάζει δύο σούπερ σοκολατένιες συνταγές σε μία!
Λίγα μυστικά ακόμα: θα χρειαστείτε μίξερ χειρός ή επιτραπέζιο, δεν γίνεται με το χέρι η μείξη των υλικών γιατί τα μπισκότα μας απλώνουν πολύ στο ψήσιμο. Επίσης ο χρόνος ψησίματος θα πρέπει να τηρηθεί ακριβώς για να έχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Η ζύμη μπορεί να φυλαχθεί 2-3 μέρες εντός ψυγείου για οπότε θελήσετε να τα απολαύσετε φρέσκα.
Ελεύθερη γλουτένης γιατί δεν περιέχει αλεύρι.
Συνταγή από το boldbakers
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνουμε το βούτυρο και χωρίς να κάψει το ρίχνουμε σε μεγάλο μπωλ, ρίχνουμε και τις ζάχαρες, λευκή και καστανή και χτυπάμε με μίξερ χειρός για 2-3 λεπτά.
- 2
Προσθέτουμε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάμε για άλλα 2-3 λεπτά.
- 3
Κοσκινίζουμε στο μείγμα το κακάο, ρίχνουμε το αλάτι και συνεχίζουμε το χτύπημα για 30 δευτερόλεπτα μέχρι να ενσωματωθεί το κακάο.
- 4
Τέλος, ρίχνουμε τα κομμάτια σοκολάτας, κρατώντας μερικά στην άκρη για να τα βάλουμε πάνω στη ζύμη πριν τα ψήσουμε. Ανακατεύουμε με σπάτουλα να ενσωματωθούν.
- 5
Βάζουμε το μπωλ στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
- 6
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς (αέρα) και με ένα κουτάλι ή σκουπ παγωτού παίρνουμε από τη ζύμη και απλώνουμε 12 μπάλες σε λαδόκολλα στη λαμαρίνα του φούρνου. Ρίχνουμε τα κομμάτια σοκολάτας που είχαμε κρατήσει από πάνω. Ψήνουμε για 12-13 λεπτά.
- 7
Όταν θα βγουν από το φούρνο θα πρέπει να τα αφήσουμε 2-3 λεπτά να κρυώσουν ελαφρά για να σφίξουν πριν τα μετακινήσουμε στη σχάρα να κρυώσουν.
- 8
Καλή επιτυχία!
Παρόμοιες συνταγές
-
Chocolate chip cookie brownies with Oreo biscuits Chocolate chip cookie brownies with Oreo biscuits
Αυτό το κολασμένο γλυκό το είχε φτιαξει μια φίλη η Έλενα Ψιλλια κι όλο το ζαχάρωνα μέχρι που το έφτιαξα ! Ειναι 3 σε 1 κι ειναι τέλειο !
-
Chocolate Brownie Cookies Chocolate Brownie Cookies
Λοιπόν, αυτά τα σοκολατένια μαλακά, μαστιχωτά, σούπερ γευστικά εσωτερικά, με ένα τραγανό και καταπληκτικό textures εξωτερικό κέλυφος, είναι σαν ένα μικρό θαύμα, που είναι τόσο εύκολα στη δημιουργία τους. Σε μερικά λεπτά και χωρίς μεγάλο κόπο και χωρίς άσκοπη πολυλογία με τα υλικά, εκτός από τη μικρή αλλά τόσο ουσιαστική προσθήκη των καρυδιών, αυτά τα σούπερ σοκολατένια μπισκότα θα γίνουν το αγαπημένο σας γλύκισμα.
-
Brookie (brownie + cookie) Brookie (brownie + cookie)
Είναι πραγματικά μια πεντανόστιμη συνταγή. Φουλ σοκολατένια και ικανοποιεί σίγουρα την ανάγκη για γλυκό
-
Brownie - Cookies σοκολάτας Brownie - Cookies σοκολάτας
Όταν δεν μπορείς να αποφασίσεις τι από τα δύο θες δοκίμασε αυτά τα μπισκότα. Ιδανική συνταγή για chocolate lovers...#2020
-
Cookie dough brownies... Cookie dough brownies...
Ένα εκπληκτικό "πάντρεμα" δύο συνταγών σε μια. Το υπέροχο, λαχταριστό, ζουμερό μας κέικ τύπου brownie με έξτρα στρώση ζύμης για cookies με σταγόνες σοκολάτας. Η συγκεκριμένη συνταγή για τα cookie dough (που δεν είναι άλλη από την συνταγή για τα αγαπημένα μας μπισκοτάκια cookies) τρώγεται και ωμή σαν επιδόρπιο μιας και δεν έχει αυγά. Στο διαδίκτυο υπάρχουν άπειρες συνταγές για να καταναλώσετε ωμή ζύμη για μπισκοτάκια cookies αλλά φυσικά μπορείτε και να προσθέσετε αυγά εάν δεν την φάτε ωμή αλλά την αξιοποιήσετε για μπισκοτάκια. Την συγκεκριμένη θα την λατρέψετε!!!
-
Σοκολατένια Cookies / brownies βρώμης υγιεινά και θρεπτικά Σοκολατένια Cookies / brownies βρώμης υγιεινά και θρεπτικά
Αν θέλετε κάτι τρομερά σοκολατένιο αλλά και θρεπτικό, δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε να φτιάξετε τη συνταγή μου για αυτα τα φοβερά μπισκότα!Γίνονται εύκολα και ψήνονται άμεσα χωρίς κόπο!!ΥΓ:Η ζάχαρη (για εμένα τουλάχιστον) είναι αρκετή για γλυκό αποτέλεσμα χωρίς να λιγωνει, δοκιμάστε και αυξομειωστε κατάλληλα την επόμενη φορά (τη τελευταία φορά έβαλα 80γρ και βγήκε εξίσου καλό το αποτέλεσμα).Μπορούν να γίνουν και σε φορμάκια σιλικόνης σαν ατομικά κεκάκια ή και μάφινς.Θέλουμε το τελικό αποτέλεσμα να είναι πολύ πιο πυκνό από μείγμα για κέικ, αν είναι πολύ υδαρές, προσθέτουμε λίγο αλεύρι βρώμης ακόμα μέχρι να στέκεται στο κουτάλι αλλά μη γίνει ζυμάρι.Επίσης, προαιρετικά μπορούμε να αντικαταστήσουμε 30γρ αλεύρι βρώμης με αλεύρι αμυγδάλου.
-
-
-
Brownies (μπράουνις) με... μπισκότα OREO! Brownies (μπράουνις) με... μπισκότα OREO!
Πεντανόστιμα brownies με μπισκότα OREO, που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Τέλεια ιδέα για πάρτυ, μπουφέ, για συνοδευτικό του καφέ σας, αλλά και για το ...Χριστουγεννιάτικο τραπέζι!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να τα κόψετε με τα χριστουγεννιάτικα κουπ-κατ, για να έχετε ένα γιορτινό αποτέλεσμα (δείτε φωτό μου) ή να τα κόψετε εύκολα με τον κόφτη της πίτσας σε τρίγωνα ή τετράγωνα κομμάτια.Μπορείτε επίσης να τα συνοδεύσετε με κρέμα βουτύρου χτυπώντας στο μίξερ5κ.σ. αλεύρι, 1 κούπα γάλα, 1/2στικ βανίλιας, 1 κόυπα ζάχαρη, 1 κόυπα αλεύρι και να τα διακοσμήσετε με τριμμένα μπισκότα OREO!
-
Κουλουράκια σοκολάτας (not brownies cookies) Κουλουράκια σοκολάτας (not brownies cookies)
Πριν ξεκινήσω αυτή την συνταγή είχα κάνει μπισκότα τα λεγόμενα brownies cookies. Σκέφτηκα την αδυναμία που έχω να πειραματίζομαι με διάφορα παραδοσιακά κουλουράκια, και γιατί όχι να μην δώσω την δυνατότητα σε σοκολάτα κουβερτούρας* να αναδειχθεί, ενσωματώνοντας την στην καρδιά της ζύμης, και όχι απλά σαν επικάλυψη ή προσθέτοντας την σε σταγόνες ή νιφάδες.Η κουβερτούρα* ετυμολογικά προέρχεται από τη γαλλική λέξη couverture που σημαίνει κουβέρτα και επικάλυψη, γιατί χρησιμοποιείται πάνω σε γλυκά και παγωτά. -
Brownie με μπισκότα όρεο Brownie με μπισκότα όρεο
Ήθελα επειγόντως γλυκό !!!!!!……με #σοκολάτα 🍫 και #μπισκότα 🍪 έβαλα και λίγο παγωτό 🍦
-
Brownies chocolate chip cookie Brownies chocolate chip cookie
Brownies με γεύση μπισκότου
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)