Champiñones salteados a la mantequilla con cilantro

Carlos Correa Gonzalez
Carlos Correa Gonzalez @cook_9582077
Calama

Champiñones salteados a la mantequilla con cilantro

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Ingredientes

10 minutos
04 porciones
  1. 300 gramoschampiñones
  2. 25 gramosmantequilla
  3. a gustoCilantro
  4. 1 piscaRomero

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cortar los champiñones en láminas gruesas o cortarlos en 4 cada uno

  2. 2

    Derretir la mantequilla a fuego lento, con una pizca de romero.

  3. 3

    Agregar los champiñones a la mantequilla y freír durante 5 minutos. Colocarlos de forma que no se amontonen.

  4. 4

    Se escurre la mantequilla sobrante y se añade el cilantro al último minuto para que no se queme.

  5. 5

    Servir idealmente en un plato cuadrado para que resalte la preparación.

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Carlos Correa Gonzalez
Calama

Comentarios

Ingrid
Ingrid @cook_8352912
Los he cocinado de igual forma solo que le incorporado unas gotas de soya y una copa pequeña de vino blanco para que queden jugosos, los acompaño con un molde de arroz blanco y un bife de tez. El jugo lo pongo en el arroz
Un plato delicioso.
(editado)

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