Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente colocamos la harina, ahuecamos y colocamos la sal y el aceite.
- 2
Colocamos el agua en dos veces, y con ayuda de una cuchara de madera vamos integrando hasta lograr una masa armada pero húmeda.
- 3
Cuando esta casi unida, con ayuda de las manos, hacemos un bollo.
- 4
Dejamos descansar unos 10 minutos y luego dividimos la masa, como mínimo en 7 partes y volvemos a hacer bollitos.
- 5
Floreamos la mesa con harina y comenzamos a estirar ayudándonos con un palote. La idea es que nos queden bien finitas.
- 6
Poné una sartén al fuego. Cuando veas que esta bien caliente el aceite, bajalo y comenzá a cocinarlas, no más de 3 minutos por lado, y listo, ¡de la masa para tacos pasamos a tener tortillas listas!
- 7
UN CONSEJO: al servir, guardalas cubiertas por un repasador así no se secan.
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