Carne de panela acebolada

Luciano
Luciano @luciano
Maringá, PR

Este receita é um pouquinho demorada mas eu gosto muito do sabor forte das cebolas cozidas.

Carne de panela acebolada

Este receita é um pouquinho demorada mas eu gosto muito do sabor forte das cebolas cozidas.

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Ingredientes

2 horas
6 porções
  1. 1 kgcarne cortada em cubos
  2. 1 kgcebola cortada em quadrados
  3. 1/2 xícaravinagre de vinho
  4. 2 folhaslouro
  5. a gostoSal e pimenta
  6. 2 colheresóleo

Instruções de cozinha

2 horas
  1. 1

    Aquecer o óleo numa panela grande e colocar um pouquinho de cebola picada para refogar.

  2. 2

    Quando as cebolas estiverem dourando adicionar a carne em cubos.

  3. 3

    Refogar a carne por alguns minutos e adicionar água até cobrir a carne.

  4. 4

    Deixe a carne cozinhar por cerca de 30 minutos até a carne começar a ficar mais macia.

  5. 5

    Então adicione a cebola cortada em quadrados, o vinagre, o louro e tempere com sal e pimenta do reino moída.

  6. 6

    Cozinhe com a panela em fogo médio por cerca de 40 minutos até que a água seque e a cebola dissolva. Mexa de vez em quando e se secar demais, adicione algumas colheres de água.

  7. 7

    Cozinhe mais alguns minutos deixando secar e corando a carne.

  8. 8

    Está pronto para servir.

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Cozinhar Hoje
Luciano
Luciano @luciano
em
Maringá, PR

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