Tongseng Ayam Pedas

Santriyanti
Santriyanti @cook_7998475
Semarang , Martapura

Bagi pecinta pedas ini enak banget... Berhubung stock hanya daging ayam langsung eksekusi...
Yummyy...

Tongseng Ayam Pedas

Bagi pecinta pedas ini enak banget... Berhubung stock hanya daging ayam langsung eksekusi...
Yummyy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4porsi
  1. 500 grdaging ayam
  2. secukupnyaKol
  3. 1 ruassereh,geprek
  4. 1 ruaslengkuas,geprek
  5. 2daun salam
  6. 2daun jeruk
  7. 2 buahtomat merah, potong2
  8. 1/4Santan secukupnya,saya pake santan kara
  9. Daun bawang potong serong
  10. 10 buahcabe rawit merah utuh
  11. 1 siungbawang putih cincang
  12. 2 siungbawang merah,iris tipis
  13. Bumbu Halus :
  14. 7 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 6cabe merah besar
  17. 5cabe rawit merah
  18. 2kemiri
  19. Sejumputketumbar
  20. Sejumputlada putih
  21. 1 ruasjahe
  22. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam,potong kecil2 /sesuai selera

  2. 2

    Tumis bawang putih cincang dan bawang merah sampai harum

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, tumis sampai layu. Masukkan sereh,lengkuas,salam, daun jeruk. Tumis sampai layu dan harum

  4. 4

    Masukkan potongan ayam, garam,gula pasir, beri sedikit air, masak sampai bumbu meresap ke ayam.

  5. 5

    Tambahkan santan yang sudah diencerkan. Kol, tomat dan daun bawang.masak smp layu. Test rasa.

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santriyanti
Santriyanti @cook_7998475
pada
Semarang , Martapura
Beginner dalam hal masak dan baking.IG. : santri.yanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa