Crumble au potiron

Julie MB
Julie MB @cook_9315911

On reste dans les légumes de saison! Un régal ce crumble!

Crumble au potiron

On reste dans les légumes de saison! Un régal ce crumble!

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis
Partagez avec vos amis

Ingrédients

  1. Pour le crumble:
  2. 100 gfarine
  3. 90 gfromage râpé
  4. 70 gbeurre
  5. 1pincée de sel
  6. Pour la compotée de potiron:
  7. 650de potiron
  8. 200 gjambon haché
  9. 1oignon
  10. Huile d’olive
  11. Sel/ poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Pour le crumble versez tout les ingrédients dans un mixeur et mixer quelques secondes. (On peut aussi le faire à la main en malaxant lesIngrédients)

  2. 2

    Coupez le potiron en gros dés et faites le cuire à la vapeur une vingtaine de minutes.

  3. 3

    Mixez ou coupez très finement l’oignon, et faites le revenir dans une poêle avec le jambon et l’huile d’olive. Ajoutez le potiron cuit.

  4. 4

    Mettre le mélange dans des cassolettes ou un plat à gratin beuré. Puis recouvrir avec la pâte à crumble. Faites cuire 30min dans un four à 200degres.

  5. 5

    10min avant la fin de la cuisson, déposez quelques noisettes de beurre sur le crumble et mettez en mode grill.

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Cooksnaps

Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !

Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cook Today
Julie MB
Julie MB @cook_9315911
le

Commentaires (2)

Recettes similaires