Pizza estrella

Anamari
Anamari @anamari

Pizza diferente y rica. Los picos de la estrella van rellenos de quesitos pero se puede rellenar de lo que más os guste y prefiráis... Con alioli y queso por ejemplo, mozzarela...

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Ingredientes

  1. ----Masa:
  2. 500 gharina
  3. 1huevo
  4. Levadura seca de panadería
  5. 25 gaceite
  6. Leche tibia (la que admita la masa)
  7. 15 gsal
  8. ----Ingredientes pizza:
  9. Tomate triturado
  10. Queso
  11. Atún
  12. Pimiento verde
  13. Cebolla
  14. Olivas verdes o negras
  15. Orégano
  16. Quesitos para rellenar los picos de la estrella

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los ingredientes de la masa y amasar hasta que quede una masa lisa. Dejar fermentar hasta doblar volumen.

  2. 2

    Una vez fermentada coger la masa y estirarla en forma redonda hasta conseguir el grosor que os guste.

  3. 3

    Coger un cortador y hacer un corte en cada extremo, en total son ocho.

  4. 4

    Coger el relleno que vayáis a usar y poner un poco entre cada corte. Después unid cada corte entre si hasta tapar todo el relleno y formar un pico.

  5. 5

    Una vez formados los picos. Montar la pizza con el resto de ingredientes.

  6. 6

    Hornear hasta dorar a 200º C

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Anamari
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