Mantequilla 100% Coco

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A cucharadas, sobre una tostada, en el café, con frutas... Mmmm!

Mantequilla 100% Coco

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Ingredientes

1/2 taza
  1. 2 tazascoco seco rallado s/azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Vierte el coco rallado en el vaso de la juguera y procesa por unos minutos.

  2. 2

    Deja descansar cada cierto tiempo la máquina para evitar recalentamiento.

  3. 3

    Mientras tanto, con una espátula, raspa las paredes del vaso. Continúa procesando.

  4. 4

    Cada vez, se va humedeciendo más el coco, al soltar su aceite.

  5. 5

    Paciencia!

  6. 6

    En pocos minutos, tendrás en tus manos la mantequilla más cremosa, perfumada, sin aditivos y más saludable del mundo mundial.

  7. 7

    Listo! A disfrutar tu manteca de coco, en un porridge de avena, en un curry y en muchas recetas más... No dudes en prepararla!

  8. 8

    Nota 1: el tiempo de preparación depende de la potencia del procesador y de la calidad del coco rallado. Pero no te desanimes, siempre resulta.

  9. 9

    Nota 2: guárdala en frasco de vidrio. La mantequilla de coco se solidifica con el frío, así que para volver al estado líquido, colócala al sol o a baño María.

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