Bebek bacem

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek/ ayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 cmkunyit
  5. 2 cmjahe
  6. 2 cmlengkuas
  7. 2 sendok makanketumbar
  8. 1 sendok makanAsam jawa
  9. 50 grGula merah
  10. 5 sendok makankecap manis
  11. 1/2 sachetLada bubuk,saya pakai ladaku
  12. 1 sendok makangaram
  13. 1 sendok tehpenyedap
  14. Minyak untuk menumis
  15. Air utk ungkep bebek/ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Bebek/ayam potong sesuai selera,cuci bersih

  2. 2

    Haluskan :bawang merah, putih,ketumbar,kunyit,jahe,lengkuas,gula merah

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan,tunggu sampai harum,beri garam,penyedap,asam jawa lalu masukkan bebek/ayam,beri air.ungkep.. bila airnya tinggal sedikit cek sdh empuk blm,terakhir masukkan kecap manis. bebek kurang lbh 2 x kasih air buat ungkep,kalo ayam 1 x sdh matang

  4. 4

    Siap di hidangkan biar lebih harum taburi bawang goreng

  5. 5

    Bebek/ayam yg sdh jadi bisa langsung disajikkan atau bisa di goreng/bakar terlebih dahulu sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Lestika Sari
pada
Jambi City
Masakan khas keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa