Mermelada de tomate verde
caramela317 @caramela317
Era una de las recetas de mermelada de mi abuela.... Para mí : una delicia !!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar bien los tomates y cortar en rodajas finas.
- 2
En una grande cacerola, poner los tomates, la piel de los limones rallada, el zumo de los limones, la vainilla cortada en 2 y el azúcar.
- 3
Mezclar con una cuchara de madera y dejar sobre fuego dulce 2h30.
- 4
Para ver si es buena, poner un platito en la nevera y cuando esté bien frío añadir una cuchara de mermelada caliente, esperar algunos segundos y probarla. Si es buena o si falta un poco de cocción.
- 5
Para conservarla, ponerla caliente dentro botes, cerrar y poner los botes cabeza abajo. Se esterilizan solos.
- 6
Mi madre ha hecho esa mermelada con otras sabores, una con 1 naranja por 2 kg de tomates con limón pero sin vainilla y otra con manzana (4 manzanas peladas y cortadas en cubitos 30 min antes la fin de cocción) al gusto de cada uno 😄
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A caramela317 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3674183
Reacciones
Escrita por
Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
Leer más Recetas similares
Mermelada de tomate
Una receta muy sencilla con la que puedes sacar mucho partido, la puedes utilizar para unas tostas de foie para una ensalada que lleve gambas para tomarla con queso fresco incluso para tomarla sola con una tostada en el desayuno ó merienda
Mermelada de tomate
Se me ha antojado probar una mermelada no frutal.. Mi cuñada vegetariana me habla mucho de lo rica que está... así que trás investigar distintas recetas... Aquí va la mía!
Mermelada de tomate
Receta típica menorquina para preparar una deliciosa mermelada de tomate. Bien cerrada y almacenada, la mermelada se conserva dura te muchísimo tiempo.
Mermelada de tomate
Hoy vamos con una mermelada de tomate estupenda y muy fácil de preparar. espero que os guste tanto como a mi.Lo primero es elegir los tomates.... #cookpadmycookVer el video. https://youtu.be/Z-_Yi7HPEOY
Mermelada de tomate
Si sois de los que os da un poco de reparo eso de mezclar dulce con salado, os diremos que lo bueno de esta mermelada es que no solo se la podéis poner a las tostadas del desayuno, sino que también la podéis usar de acompañamiento con quesos carnes porque no es muy dulce pero tampoco sabe a salsa de tomate. Tiene un sabor delicado que a nosotras nos ha cautivado desde que la probamos por primera vez.
Mermelada de tomate
Mermelada de tomate
Elaborado en robot mambo
Mermelada de tomate
Mermelada de tomate
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ZV22pfjQJaw
Mermelada de tomate
#Maratón
Mermelada de Tomate
Una mermelada de tomate barata, fácil y deliciosa.
Mermelada de tomates verdes y naranja
Cuando empieza el mal tiempo y los tomates que quedan en las plantas corren más peligro de estropearse que de madurar es cuando hay que recogerlos y seleccionar unos para que maduren en casa y otros para mermelada de tomates verdes.Este año hice varias tandas, primero con limón, luego con mandarinas.Estuve tan centrado en la tarea que me olvidé de hacer fotos para compartir aquí la receta. Así que ahora, aunque sea solo con unos pocos, os voy a mostrar la receta, esta vez con naranja. El modo de hacer esta mermelada es básicamente el mismo que aplico para hacer la de cidra o la salsa dulce de calabacín que podéis ver entre mis recetas.
Mermelada de Tomate
Es una receta súper sencilla de hacer. Las cantidades de azúcar se pueden cambiar en función de cómo queramos el dulzor, pero no recomiendo que este supere más del 50% del peso del tomate. Acompaña muy bien a un buen queso de cabra payoya, fresco o alguna carne roja.
Mermelada de tomates verdes MC
#delantaldorado. Mi elaboración ha sido en el robot de cocina pero se puede hacer también en una cazuela. La podéis hacer light como yo sustituyendo el azúcar por edulcorante.
Mermelada de tomate rojo
Mermelada de tomates verdes de El Bierzo
En este mes tenemos muchos tomates que ya no van a madurar así que lo mejor es aprovecharlos y hacer una riquísima mermelada. #BBB
Mermelada picante de tomate
Pues sí....mermelada y picante todo en la misma frase...sorprendente, no? pues está estupenda! para quien le guste la comida picante, claro...la mezcla es estupenda dulcipicante....y como ya no sé como explicarlo, os recomiendo que la hagáis y me contéis qué os parece. La receta es de Lorraine Pascale, descubierta por casualidad hojeando libros...y es de esas recetas que te llaman y no puedes pasar sin ponerla en pendientes.Os preguntaréis cómo se come esto...pues exactamente igual que cualquier mermelada: tostadas con mantequilla, bizcochos, croissants...igual igual...bueno....yo creo que con una carne debe quedar de primer premio también...lo probaré!!
Mermelada de pimientos verdes
Con estos sencillos ingredientes obtendrás una exquisita mermelada de pimientos verdes para acompañar tus carnes. Si no dispones de robot puedes hacerlo perfectamente de modo tradicional en una cazuela.
Mermelada de tomate 🍅
Hoy me dieron una bolsa de tomates y me puse hacer mermelada , de tomate no había hecho nunca, y esta súper Rica, 😋😋😋
Mermelada de pimiento verde
#vegetarianastenía pimiento de casa recién cogido , e hice esta mermelada , salen dos bote pequeños , para tostas con queso u otros canapés dulce salado queda muy rico
Mermelada de tomate 🍅🍅
Mermelada de pimiento verde
Ya os he comentado en alguna ocasión que me traen algunas verduras y hortalizas de un huerto cercano. Pues ayer fueron pimientos verdes, pepinos y calabacines. Lo que va dando la tierra. Estoy esperando ansiosa los tomates😜. Para aprovechar parte de los pimientos he preparado esta mermelada que tenía ganas de probar. La de pimiento rojo ya la conozco y me encanta y tenía curiosidad por probar la de los verdes y la verdad es que ha sido un nuevo descubrimiento porque estoy encantada. Hoy la he cocinado con la Monsieur Cuisine, pero os indico también como prepararla sin ella. He hecho una pequeña cantidad para probar, así que sólo tenéis que ajustar las cantidades proporcionalmente para hacer más. Va muy bien con queso, pescados y carnes.#detemporada
Mermelada de tomate casera
Me encanta la mermelada de tomate y dónde vivo no la venden en el súper. Me animé a hacerla yo misma y me ha encantado el resultado, así que os animoa ello ya que le da mucha alegría a distintos platos :)
Mermelada de pimientos rojos verdes
mira el paso a paso en mi canal de yotube https://youtu.be/rwxHZqvIqt8 o en www.juanpedrococina.com
Mermelada casera de tomate
Esta receta llevaba esperando ser publicada bastante tiempo ⏳, pero es que siempre aparecía otra, que le quitaba el protagonismo🙅🏻♀️. Y es que este verano, tuvimos sobreproducción tomatera en el huerto 👩🏻🌾, así que tuvimos que aprovechar toda nuestra imaginación para sacarle provecho a todo. Y es que las mermeladas caseras son un clásico imprescindible en casa🏡, pero lo mejor es que son el perfecto fondo de despensa que sacan de más de un apuro.Se trata de una receta muy fácil de preparar —al igual que el resto de las mermeladas —pero sorprende gratamente el delicado sabor que adquiere la mezcla final.❤️🍅❤️#felizconmihuerto
Mermelada de tomates verdes con limón jengibre y canela, en Thermomix
Verano, y tomates, su época natural de producción. Tuve que cortar unos cuantos tomates de mi hortet porque había demasiados , tocando la tierra. , y después de unos días, viendo que no maduraban, he preparado una mermelada. Como siempre he puesto canela y además, jengibre y limón.He usado azúcar moreno , por eso ha quedado más oscura. Pero, qué rica está!!#Calendario2025
Mermelada de tomate de bote
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx
Mermelada de tomate de árbol, tamarillo o tomate de palo
Una mermelada que sorprende gratamente. Es riquísima!
Mermelada de tomate casera con thermomix
Mermelada de tomate seguro que aun no la has probado,es muy rica y yo he hecho la receta de Ana Sevilla con mi toque especial y de verdad que es riquísima muchísimo más rica que la comprada,y con thermomix sin complicaciones.Tengo que confesar que he cometido un fallo,el no sacarle las pepitas al tomate antes de cocinarlos,así no queda tan bonita pero eso sí igual de rica.La mermelada especiada de tomate nunca la comerás tan rica.
Mermelada de tomate con especies
Tenia bastantes tomates y como no iba a usarlos este fin de semana, he hecho esta mermelada de tomate que ha quedado muy buena.La Cantidad que he hecho es 400 gramos de tomates y 200 de azucar
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3674183
Comentarios