Mermelada de tomate de árbol, tamarillo o tomate de palo
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Una mermelada que sorprende gratamente. Es riquísima!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Es fundamental que los tamarillos estén bien maduros y presenten un color oscuro, por eso, los dejé en una cesta unos 20 días.
- 2
Quitar el tallo con cuidado y lavarlos con abundante agua fría.
- 3
Llevar a ebullición una cacerola con agua, sumergir la fruta y dejar 5´. Apagar el fuego.
- 4
Una vez que estén templadas las frutas colar.
- 5
Poner en un plato y quitar la cáscara dejando solo la pulpa.
- 6
Triturar la pulpa y colar. Esta es la parte más tediosa, pero es necesaria.
- 7
Poner en una cacerola, si es de hierro mejor y agregar el resto de ingredientes, cocinar a fuego bajo durante 25´ removiendo de vez en cuando para que no se pegue la mermelada.
- 8
Apagar el fuego y meter en los botes. Cerrar herméticamente y dejar boca abajo para que haga el vacío.
- 9
Poner un papel bonito en la tapa, atar y pegar una etiqueta con la fecha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1971231
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más Recetas similares
Mermelada de tomate
Se me ha antojado probar una mermelada no frutal.. Mi cuñada vegetariana me habla mucho de lo rica que está... así que trás investigar distintas recetas... Aquí va la mía!
Mermelada de tomate
Receta típica menorquina para preparar una deliciosa mermelada de tomate. Bien cerrada y almacenada, la mermelada se conserva dura te muchísimo tiempo.
Mermelada de tomate
Hoy vamos con una mermelada de tomate estupenda y muy fácil de preparar. espero que os guste tanto como a mi.Lo primero es elegir los tomates.... #cookpadmycookVer el video. https://youtu.be/Z-_Yi7HPEOY
Mermelada de tomate
Mermelada de tomate
Si sois de los que os da un poco de reparo eso de mezclar dulce con salado, os diremos que lo bueno de esta mermelada es que no solo se la podéis poner a las tostadas del desayuno, sino que también la podéis usar de acompañamiento con quesos carnes porque no es muy dulce pero tampoco sabe a salsa de tomate. Tiene un sabor delicado que a nosotras nos ha cautivado desde que la probamos por primera vez.
Mermelada de tomate
Una receta muy sencilla con la que puedes sacar mucho partido, la puedes utilizar para unas tostas de foie para una ensalada que lleve gambas para tomarla con queso fresco incluso para tomarla sola con una tostada en el desayuno ó merienda
Mermelada de tomate
Mermelada de tomate
Elaborado en robot mambo
Mermelada de tomate verde
Era una de las recetas de mermelada de mi abuela.... Para mí : una delicia !!
Mermelada de tomate
#Maratón
Mermelada de tomate
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ZV22pfjQJaw
Mermelada de Tomate
Una mermelada de tomate barata, fácil y deliciosa.
Mermelada de tamarillo
El tamarillo es un tomate colombiano o tomate de árbol.Nunca había visto este producto, una vecina me ha traído algo más de un kilo y vamos a probar de hacer la mermelada de tomate.
Mermelada de tomate 🍅🍅
Mermelada de Tomate
Es una receta súper sencilla de hacer. Las cantidades de azúcar se pueden cambiar en función de cómo queramos el dulzor, pero no recomiendo que este supere más del 50% del peso del tomate. Acompaña muy bien a un buen queso de cabra payoya, fresco o alguna carne roja.
Mermelada de tomate rojo
Mermelada de tomate 🍅
Hoy me dieron una bolsa de tomates y me puse hacer mermelada , de tomate no había hecho nunca, y esta súper Rica, 😋😋😋
Mermelada de tomate de bote
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx
Mermelada picante de tomate
Pues sí....mermelada y picante todo en la misma frase...sorprendente, no? pues está estupenda! para quien le guste la comida picante, claro...la mezcla es estupenda dulcipicante....y como ya no sé como explicarlo, os recomiendo que la hagáis y me contéis qué os parece. La receta es de Lorraine Pascale, descubierta por casualidad hojeando libros...y es de esas recetas que te llaman y no puedes pasar sin ponerla en pendientes.Os preguntaréis cómo se come esto...pues exactamente igual que cualquier mermelada: tostadas con mantequilla, bizcochos, croissants...igual igual...bueno....yo creo que con una carne debe quedar de primer premio también...lo probaré!!
Mermelada de tomate con especies
Tenia bastantes tomates y como no iba a usarlos este fin de semana, he hecho esta mermelada de tomate que ha quedado muy buena.La Cantidad que he hecho es 400 gramos de tomates y 200 de azucar
Mermelada de tomates verdes y naranja
Cuando empieza el mal tiempo y los tomates que quedan en las plantas corren más peligro de estropearse que de madurar es cuando hay que recogerlos y seleccionar unos para que maduren en casa y otros para mermelada de tomates verdes.Este año hice varias tandas, primero con limón, luego con mandarinas.Estuve tan centrado en la tarea que me olvidé de hacer fotos para compartir aquí la receta. Así que ahora, aunque sea solo con unos pocos, os voy a mostrar la receta, esta vez con naranja. El modo de hacer esta mermelada es básicamente el mismo que aplico para hacer la de cidra o la salsa dulce de calabacín que podéis ver entre mis recetas.
Mermelada casera de tomate
Esta receta llevaba esperando ser publicada bastante tiempo ⏳, pero es que siempre aparecía otra, que le quitaba el protagonismo🙅🏻♀️. Y es que este verano, tuvimos sobreproducción tomatera en el huerto 👩🏻🌾, así que tuvimos que aprovechar toda nuestra imaginación para sacarle provecho a todo. Y es que las mermeladas caseras son un clásico imprescindible en casa🏡, pero lo mejor es que son el perfecto fondo de despensa que sacan de más de un apuro.Se trata de una receta muy fácil de preparar —al igual que el resto de las mermeladas —pero sorprende gratamente el delicado sabor que adquiere la mezcla final.❤️🍅❤️#felizconmihuerto
Mermelada casera de moras (de árbol)
Nuestra morera este año está dando muchísimo fruto y no damos abastos a comer todas las moras antes de que maduren, así que he congelado unas pocas y también he hecho un frasco de mermelada. Es fácil de hacer y queda muy rica! 😊La sumo al #abc porque como salsa dulce para crepes y gofres queda 😋😋
Mermelada de tomate casera
Me encanta la mermelada de tomate y dónde vivo no la venden en el súper. Me animé a hacerla yo misma y me ha encantado el resultado, así que os animoa ello ya que le da mucha alegría a distintos platos :)
Mermelada de tomates verdes de El Bierzo
En este mes tenemos muchos tomates que ya no van a madurar así que lo mejor es aprovecharlos y hacer una riquísima mermelada. #BBB
Mermelada de tomates verdes MC
#delantaldorado. Mi elaboración ha sido en el robot de cocina pero se puede hacer también en una cazuela. La podéis hacer light como yo sustituyendo el azúcar por edulcorante.
Mermelada casera de tomates bio
Hacer mermeladas es para mi una especie de ritual. Hay que darles mucho tiempo y paciencia. Pero hoy, tengo prisa!! Me han regalado unos tomates cultivados en casa, sin pesticidas, muy maduros y he de hacer la mermelada ya, porque mañana me voy. Para ahorrar tiempo, los he lavado muy bien y he picado los tomates con la piel antes de hacer la mermelada. Ha sido fantástico, y el resultado genial!! Probadlo y veréis.Para la M de #abecedario
Mermelada agridulce de tomate (thermomix)
Pedazo de mermelada, la que traemos hoy. Está dulce pero a la vez... tiene ese puntito agrio que la convierte en una mermelada de lo más versátil. La podéis utilizar en todo tipo de platos, tanto dulces como salados.Es otra receta de nuestras revistas de Thermomix.
Mermelada de mango
Hace siete años subí por aquí una receta de mermelada de mango. Esta es otra versión pero tan buena como la otra. En el mes de mayo por estos lares es época de mangos y mis árboles empiezan a cargar. Los pájaros los tiran aún verdes y logre conseguir en el suelo varios. Y se me ocurrió hacer mermelada o jalea. #calendario2025
Mermelada de mamones
Me regalaron unos mamones y al lavarlos comprobé que ya no estaban muy duros, los pelé y su color era naranja suave... ahí no más.... salió mermelada, y qué rica! Riquísima!!!!!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1971231
Comentarios (15)