ก้อยกุ้งหรือลาบกุ้งดิบ

ชลพัชร แป้นเหมือน
ชลพัชร แป้นเหมือน @cook_9689748

คิดเองค่ะเพราะเป็นร้านอาหาร

ก้อยกุ้งหรือลาบกุ้งดิบ

คิดเองค่ะเพราะเป็นร้านอาหาร

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. กุ้ง 15-20ตัว
  2. น้ำปลา 3 กระบวยเล็กเบอร์4
  3. น้ำเชื่อม 1-2 กระบวยเล็กเบอร์4
  4. พริกป่น ตามความชอบ
  5. ข้าวคั่ว ครึ่งช้อนโต๊ะ หรือ1ช้อนตามความชอบ
  6. ตะไค้ซอยบาง 3ต้น
  7. พริกแดงซอย 5เม็ด
  8. ต้นหอมผักชีฝรั่งซอย 1-2ต้น
  9. มะนาว 3ลูก

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    นำพริกข้าวคั่วน้ำปลาและน้ำเชื่อมใส่ลงหม้อคน บีบมะนาวลงไป3ลูกถ้าน้ำน้อยให้ใส่4ลูกเสร็จแล้วคนให้เข้ากัน

  2. 2

    นำกุ้งลงไป ตามด้วยพริกแดงซอยตะไคร้ซอย ต้นหอมผักชีซอยลงไป แล้วคนให้เข้ากันชิมให้รสออกเปรี้ยวเค็มหวานนิดหน่อย เสร็จแล้วตักใส่จานตกแต่งด้วยมะนาวหันบางๆเป็นอันเสร็จ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
ชลพัชร แป้นเหมือน
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน