Pollo con Arroz amarillo
Claudia Rivera @riveraclau
Paso a paso
- 1
Ponemos a sofreír las piezas de pollo con un chorrito de aceite a oliva y ajo finamente picado
- 2
Ya que estén un poco doradas por fuera le agregamos toda la verdura finamente picada y agregamos dos cucharadas de margarina (mantequilla) tapamos.
- 3
Ya que el pollo y la verdura hallan consumido su propio jugo agregamos los demás ingredientes las 3 tazas de caldo de pollo, salchichas una taza de arroz precocido condimentamos con corn de pollo, sal, comino y curry tapamos y cocinamos a fuego lento por unos 10 min (yo le agregue guisantes pero es opcional)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Rivera le encantará ver cómo quedó.
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