Thịt kho mắm ruốc

Thuyle
Thuyle @cook_9600869
Vũng Tàu

Mắm ruốc Huế là ngon nhất nếu dùng để nấu món này. Trời lạnh thì tốn cơm phết đấy! Thơm mùi sả ớt hay nhỏ dãi! Heee
Lưu ý: k có mắm ruốc Huế có thể thay bằng ruốc hay nấu chả cầy cũng dc ah.

Thịt kho mắm ruốc

Mắm ruốc Huế là ngon nhất nếu dùng để nấu món này. Trời lạnh thì tốn cơm phết đấy! Thơm mùi sả ớt hay nhỏ dãi! Heee
Lưu ý: k có mắm ruốc Huế có thể thay bằng ruốc hay nấu chả cầy cũng dc ah.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 muỗng canhmắm ruốc Huế
  2. 500 gthịt ba rọi (ba chỉ)
  3. 5 nhánhsả (hoặc sả băm sẵn)
  4. Ớt, tiêu, hành củ, bột ngọt, đường

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt cắt vừa ăn. Sả ớt băm nhuyễn

  2. 2

    Ướp thịt với sả ớt, tí tiêu, hành củ băm nhỏ, tí đường, bột ngọt, muối

  3. 3

    Mắm ruốc pha với ít nước để lắng

  4. 4

    Xào thịt cho ngấm, cho nước mắm ruốc vào xào vào đảo đều cho tới khi thịt vàng ươm

  5. 5

    Trong lúc xào thịt sẽ ra nước. Các bạn phải xào nấu đến lúc thịt cạn hết nước và se miếng thịt lại cơ ah

  6. 6

    Thịt dậy mùi thơm của sả, mắm, ớt

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Thuyle
Thuyle @cook_9600869
vào
Vũng Tàu
Thích nấu ăn, tám chuyện, shopping
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự