Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 250 grWhipping Cream
  2. 200 grMacapone Cheese
  3. 10 grGelatin
  4. 50 mlCafe đen (phin hoặc hoà tan)
  5. 10 mlrượu Kalua hoặc Rum
  6. Bánh Sâm banh hoặc bông lan làm cốt
  7. 100 grđường xay
  8. Dụng cụ để đựng hoặc khuôn không đáy
  9. 5 grbột trà xanh hoặc cacao

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đánh bông Mascapone Cheese với đường thêm gelatin tan chảy vào, thêm whipping vào đánh cho sệt lại

  2. 2

    Xếp bánh một lớp, hoà cà phê với rượu quét lên bánh, cho hỗn hợp kem lên, tiếp tục lớp thứ 2 đến hết nguyên liệu

  3. 3

    Để tủ mát ít nhất 4h cho đông lại, lấy ra phủ bột Cacao hoặc trà xanh lên mặt tuỳ thích

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Chef Valentinus Hoài Hưng
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự