Pastel de Papas

macorose66
macorose66 @chelitorod_66
Estados Unidos

Esta es otra manera de disfrutar las papas, al horno, y con un sabor exquisito que le dan en sí los ingredientes al juntarse. Y especial porque lo puedes comer así solo, o acompañando cualquier carne, y una ensalada verde!!! No te arrepentirás!!

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Ingredientes

8 raciones
  1. 10/12chiles cuaresmeños asados, pelados y desemillados
  2. 7papas peladas, labvadas y picadas en rodajas
  3. 2 tazascrema acida
  4. 1 lataelote, escurrido
  5. 2 tazasqueso mozzarella
  6. Aceite de oliva el necesario
  7. 1par de charolas para horno
  8. al gustoSal
  9. 1/2 cda.De pimienta molida

Paso a paso

  1. 1

    Se precalienta el horno a 375º F. o 180º C. En un recipiente se ponen las papas rebanadas y se les agrega aceite de oliva sal y pimienta. Mezclando perfectamente. Se acomodan en las charolas las rebanadas se hornean por 10 min.

  2. 2

    Los chiles se hacen en rajas, y se ponen en un recipiente junto con el elote, la crema, queso y se mezclan perfectamente, se agrega sal al gusto, probando poco a poco porque el queso es un poco salado.

  3. 3

    En otro recipiente que se meta al horno, se pone una cama de papas horneadas, y sobre eso, mezcla de lo preparado, nuevamente una cama de papas y otra cama de mezcla de rajas, hasta finalizar y en la parte de arriba se le pone otro poquito de queso.

  4. 4

    Se mete al horno por 40 minutos o hasta que gratine el queso, depende de cada horno. Transcurrido el tiempo se retira del horno y se Sirve con una ensalada o con algún tipo de carne.

  5. 5

    La mezcla lucirá así, pero el sabor es muy rico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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macorose66
macorose66 @chelitorod_66
Estados Unidos
Soy una persona muy creativa, me encanta cocinar, caminar y cuidar de mi Familia inclullendo a mis perros!!! Tambien me gusta compartir lo que yo amo hacer!!! Tristemente mis perritos ya fallecieron!
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