Canelones de acelga y pollo

Milagros Gomez
Milagros Gomez @mariadelosmilagros

Canelones de acelga y pollo

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Ingredientes

15 raciones
  1. Para los panqueques:
  2. 300de leche
  3. 3huevos
  4. 150de harina
  5. 1 pizcasal
  6. Para el relleno:
  7. 1 atadoacelga hervida
  8. 2pechugas hervida
  9. 2cebollas
  10. Para la salsa:
  11. 1cebolla
  12. 1 cajapuré de tómate
  13. 400de carne molida
  14. Queso cremoso para gratinar

Paso a paso

  1. 1

    Para los panqueques meter todos los ingredientes en una licuadora y mezclar.

  2. 2

    Cocinarlos vuelta y vuelta y reservar.

  3. 3

    Sofritar las cebollas hasta que dore condimentar con sal y albahaca agregar el pollo desmenuzado y luego la acelga, dejar que tomé bien eo gusto de todo y reservar.

  4. 4

    Para la salsa sofritar la cebolla condimentar con sal y provenzal agregar la carne molida dejar cocinar y luego ponerle el puré de tómate dejar cocinar unos minutos más y listo.

  5. 5

    Para el armado agregar un poco de salsa de bajo.

  6. 6

    Por último armar los canelones y cubrir con la salsa poner queso cremoso y llevar al horno a que gratine.

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Milagros Gomez
Milagros Gomez @mariadelosmilagros

Comentarios (3)

Sonia Castro
Sonia Castro @cook_10100920
Disculpame mi humilde opinión si le pones pollo al relleno la salsa no puede llevar carne o usas carne rojas o blancas las dos juntas es una mezcla de sabores y arruinan la receta. Saludos

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