Cara Membuat
- 1
Potong ayam kecil kecil. Cuci hingga bersih.
- 2
Tumis bumbu halus. Daun salam. Daun jeruk. Lengkuas dan sereh hingga harum
- 3
Setelah bumbu sudah harum dan matang, masukan ayam yg sudah di cuci. Aduk aduk sampe bumbu rata dengan ayam. Tambah kan garam dan penyedap.
- 4
Kemudian tambahkan air dan aduk aduk kembali.
- 5
Diam sambil sesekali di aduk sampe air surut dan bumbu meresap ke ayam. Cek rasa
- 6
Kemudian masukan kemangi lalu aduk kembali.
- 7
Setelah itu matikan kompor dan ayam rica rica siap di sajikan
Resep Serupa
-
Rica" kemangi sayap ayam Rica" kemangi sayap ayam
Ayoook masak lauk yang pedas lagi bundTentu nya pasti di sukai keluarga tercinta ... menu rica rica sayap ayam di sore hari ini,manteeep pedes nya 😅✌️ Rara Panda 🐼 -
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Menu favorit keluarga kami yg setiap bulan harus ada hehe😍 Anita Verawati -
Ayam Rica Rica Pedas Kemangi Ayam Rica Rica Pedas Kemangi
request pak suami pengen di bikinin ayam rica rica pake kemangi, hasil recook dari salah satu moms di cookpad dan bumbunya sedikit saya tambahin bawang bombay, sedapppp apalagi di tambah nasi anget 😋 Novia Amalia -
-
Ayam Rica-Rica Berkuah Ayam Rica-Rica Berkuah
بسم الله الرحمن الرحيمAyam rica2 adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun. Karena saya lebih suka makanan berkuah, jadi saya bikinnya dg air yg lebih banyak.#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_kotabaru Mama Rofif Najmi -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Udah lama pengen eksekusi ini tapi baru hari ini kesampaian, ternyata emang se enak itu sih, nyesel banget baru eksekusi heheheBakal jadi menu favorit buat keluarga tercinta dapoerpuput -
-
-
Babi rica/ babi kemangi Babi rica/ babi kemangi
Mama mertua saya adalah koki terbaik yg pernah saya temui. Beliau juga ga pelit resep. Keluarga dari suami banyak yg jago masak. Dari oma turun ke anak dan cucu. Wahh, saya paling ga bisa masak sendiri kalo dibanding sodara/ tante2 nya suami. Pas uda ga bisa nunut masak terus ke mertua akirnya harus turun dapur sendiri. Awalnya pingin banget makan rica2 trus tanya ke mertua bumbu apa yg dipakai. Namanya ga perna masak yah, bingung deh mulai darimana. Pas selesai dimasak suami bilang enak, mirip sama ayam kemangi mamanya, wahh baper banget soalnya ayam kemangi mertua itu salah satu makanan kesukaan saya. Foto juga paksu yg ambil, saya awalnya juga ga pede sama masakan sendiri, ga berani narsis foto masakan sendiri. Hehehe semoga di kedepannya saya juga bisa bikin masakan camilan dan snack kering #PertamaPerdanaAsisten Suami
-
Ayam rica rica kemangi Ayam rica rica kemangi
Untuk ayam nya aku pakai yg bagian paha. Resep ½ kg ayam di potong menjadi 10 bagian. Jika ingin lebih pedas bisa di tambah lagi cabe rawit nya. Selamat mencoba 😊 Ermina Mukti -
Ayam Rica-Rica Kemangi Ayam Rica-Rica Kemangi
Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding..nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol..saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu..rasanya nikmat juga..selamat mencoba.Note: Foto di atas adalah foto hasil recook menggunakan 1 kg ayam, dan bumbu 2x lipat, hasilnya lebih bagus hehe Tari Listiana
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3731152
Komentar