Boladillos Dulces
Moisés Ortiz Arrés @cocina_lowuis
Desayunos inolvidables, además de un acompañamiento para el café o chocolate caliente ideal!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar en un bol los huevos. Añadir el azúcar, mantequila derretida, leche y por último la harina tamizada.
- 2
Mezclar toda la masa y reservar.
- 3
Aparte añadir en el agua tibia unas gotas de esencia de vainilla. Después añadir levadura y remover.
- 4
Añadir la mezcla de la levadura a la masa y mezclar bien. Ya esta la masa lista. La textura debe ser espesa, aunque líquida.
- 5
Calentar aceite para freír y con la ayuda de unas cucharas e ir añadiendo poco a poco a la sartén, dándole la vuelta para dorar ambas partes, el fuego debe estar a temperatura media para que la masa central se haga también.
- 6
Sacar los boladillos a una fuente con papel secante para quitar excesos de grasa y aún calientes rebozar al gusto en mezcla de Azúcar y canela.
- 7
Y ya están listos para degustar. Se pueden variar añadiendo a la masa una copa de anís, zumo de naranja u otros sabores.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Moisés Ortiz Arrés le encantará ver cómo quedó.
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