Almuerzo / cena light: ensalada súper proteica

Florencia
Florencia @cook_9736915
Cordoba argentina

Esta ensalada fresca es ideal para el veranito, muy rica y proteica #MiRecetaParaLasFiestas

Almuerzo / cena light: ensalada súper proteica

Esta ensalada fresca es ideal para el veranito, muy rica y proteica #MiRecetaParaLasFiestas

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Ingredientes

3 porciones
  1. 20 hojasaprox de endivia
  2. 1pata y muslo de pollo
  3. 2huevos hervidos
  4. 2 fetaso tajadas de jamón cocido
  5. Sal, aderezo y semillas a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Primero que todo poner a hervir el pollo(o cocinarlo como guste) y una vez cocinado picar en tiras o cubos pequeños, después lavar y picar la endivia (usar cantidad necesaria según los comensales), luego hervir los huevos y rallarlos encima, siguiente a esto cortamos las fetas de jamón en trozos pequeños y le agregamos a la ensalada. En mi caso la condimenté con sal, una cucharada de aceite, y una de vinagre, una cucharada de mayonesa light y por último un puñado de semillas variadas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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