Rendang ayam kampung

Ayuk Rahayu
Ayuk Rahayu @cook_8358953
Sragen

Hari ini seharian di dapur biasanya uprekan bikin sesuatu yg simple tp kli ini bikin sesuatu yg cukup ribet. Musti nungguin berjam jam sampai air santannya surut sampai pegal tangan ma kaki 😀😀😀

Rendang ayam kampung

12 orang berencana membuat resep ini

Hari ini seharian di dapur biasanya uprekan bikin sesuatu yg simple tp kli ini bikin sesuatu yg cukup ribet. Musti nungguin berjam jam sampai air santannya surut sampai pegal tangan ma kaki 😀😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung (q goreng setengah matang biar g amis)
  2. bumbu halus:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 15 buahcabe merah
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunir
  8. 1 ruaslaos
  9. 4 butirkemiri
  10. garam
  11. bumbu rendang:
  12. jinten, kayu manis, cengkeh,pala, pekak,kapulaga(dihaluskan jg)
  13. bumbu pelengkap:
  14. salam
  15. 2 btgserai
  16. daun jeruk
  17. penyedap
  18. 1000 mlsantan cair
  19. 500 mlsantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bumbu rendang masukkan salam, laos, serai, daun jeruk tumis sampai harum.

  2. 2

    Stlh harum masukkan santan cair dan kental aduk sampai tidak pecah masukkan ayamnya.

  3. 3

    Masukkan penyedap aduk sampai santan nya surut.(hal yg paling ngebosenin 😅😅😅)

  4. 4

    Jangan lupa cek rasa ya😆😆😆

  5. 5

    Klo santannya sudah surut siap utk dihidangkan. Selamat mencoba happy cooking😁😁😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayuk Rahayu
Ayuk Rahayu @cook_8358953
pada
Sragen
ibunya dara ma akbar yg ska bikin kue. walau kadang gagal tetap semangat utk bs dapetin resep yg pas di hati😀😀😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa