Buñuelos de arroz con mayonesa de ajo

Chechu Tropiano
Chechu Tropiano @cook_ChechuTropiano
Barracas

Delicioso

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Ingredientes

15 buñuelos
  1. 3 tazasarroz cocido y frío
  2. 2huevos
  3. 1 tazaharina
  4. 1 chorritoleche
  5. sal
  6. pimienta
  7. nuez mozcada
  8. aceite para freír
  9. para la salsa:
  10. 2 cucharadasmayonesa
  11. 1 cucharadaaceite de oliva
  12. 1 cucharaditapasta de ajo cocida o ajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl, unir todos los ingredientes.

  2. 2

    Formar con una cuchara pequeñas porciones.

  3. 3

    Freír en abundante aceite caliente, durante 5 minutos de cada lado del buñuelo.

  4. 4

    Si la consistencia queda muy líquida, agregar más harina.

  5. 5

    Puede colocarse una cucharada de queso rallado para darle más sabor.

  6. 6

    Escurrir en papel de cocina. Comerlos calentitos! :)

  7. 7

    Se puede acompañar con una deliciosa salsa alioli, preparada con mayonesa, aceite de oliva, y el ajo en pasta o polvo. Queda delicioso!

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Escrita por

Chechu Tropiano
Chechu Tropiano @cook_ChechuTropiano
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Amo cocinar, ya que es a mi parecer, un acto de amor. Amo probar platos de todo el mundo, combinar sabores, y hacer comidas rápidas y gustosas. Ver a alguien feliz probando lo que he realizado, es la mayor satisfacción :)
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