Soto Ayam bening versi Ibu 😁
Musim hujan, punya stock ayam tadinya mau dibumbu rica tp mendadak pengen makan yang kuah-kuah.. Jadilah banting setir ke soto ayam 😁😁
p.s: fotonya gak begitu bagus karena skill fotografi tidak mumpuni, harap maklum 😁😁
Soto Ayam bening versi Ibu 😁
Musim hujan, punya stock ayam tadinya mau dibumbu rica tp mendadak pengen makan yang kuah-kuah.. Jadilah banting setir ke soto ayam 😁😁
p.s: fotonya gak begitu bagus karena skill fotografi tidak mumpuni, harap maklum 😁😁
Cara Membuat
- 1
Ungkep ayam terlebih dahulu. Bumbunya bumbu ayam goreng, saya pakai bumbu jadi aja biar gak ribet 😀
- 2
Untuk ayam kampung, simpan kaldunya (rebusan pertama) untuk kuah. Kalau ayam potong, rebus sekali untuk menghilangkan aroma yg tidak enak, kemudian rebus kedua kali selama +/- 10 menit lalu simpan kaldunya. Setelah disimpan kaldunya, baru diungkep pakai bumbu.
- 3
Haluskan bumbu, kemudian tumis sebentar. Tambahkan bumbu lain-lain dan tumis sampai matang dan wangi.
- 4
Setelah bumbu matang, campurkan ke dalam kaldu yang telah disisihkan tadi kemudian rebus sampai sekiranya tercampur. Cek rasa... Kuah selesai, sisihkan.
- 5
Siapkan bahan pelengkap. Goreng ayam yg telah diungkep, suwir2. Rebus su'un,telur dan kecambah.
- 6
Sajikan dengan sambal, perasan jeruk nipis dan jangan lupa krupuknya 😀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto ayam bening resep ibu Soto ayam bening resep ibu
Suami lagi pengen di masakin soto, aku masakin aja soto resep ibuku*yg di foto udah aku kasih kecap ya#5resepterbaruku
-
Soto ayam bening resep ibu Soto ayam bening resep ibu
Dibalik buat resep ini, sesungguhnya kangen sama masakan ibuk. Bumbunya pun sederhana.
-
Soto ayam bening Soto ayam bening
Lagi musim hujan gini pengen ny masak yang anget2 ya bun 😁#pejuanggoldenapron#menumusimhujan
-
-
Soto ayam bening Soto ayam bening
Sebenarnya pengen makan soto mie..tapi koq malah masak nya soto ayam...yang penting makan pake kuah dan segerrr..
-
Soto Ayam bening Soto Ayam bening
Berawal dari sering makan soto ayam, jadi penasaran hasil masak sendiri.
-
Soto Ayam bening Soto Ayam bening
Ada teman mendadak mau main, bingung mau masak apa? Akhirnya lihat kulkas nemu sayap dan tulang ayam. Alhamdulillah langsung eksekusi, dan sempet lupa buat foto bahan pelengkapnya, padahal buat dah edisi paling lengkap isinya. Ya sudah lah semoga semuanya pada faham hehehe..#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Soto ayam bening Soto ayam bening
Lagi musim hujan gini kepikiran makan soto ayam cuma lagi susah di cari di tempat kuJadi aku buat deh soto ayam resep dari mama ku ❤️
-
Soto Ayam bening Soto Ayam bening
Source: Indry HapsariHujan telah datang beberapa hari ini di daerah saya, udaranya pun berubah sejuk2 dingin. Pengen makan yang berkuah dan disajikan hangat2. Pilihan jatuh padasoto bening ini,proses masaknya lumayan gampang dan seger banget rasanya....cocok untuk menghangatkan perut ☺️☺️☺️#berburucelemekemas#resolusi2019#resep43#WeekendChallenge
-
Soto Ayam bening Soto Ayam bening
Berawal dari beberapa potong ayam goreng yg nginep di kulkas dan cuaca dingin pengennya yg anget2 jadi sy buat soto bening deh , anget syegeerr#PejuangGoldenApron3
-
-
Soto ayam bening Soto ayam bening
Punya sedikit sisa daging ayam ungkep, enaknya dibuatin kuah yg kaya bumbu. Dimakan bareng nasi anget dan sambel, endeeesss 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar