Mie Ayam Homemade

Echye NaSudirman
Echye NaSudirman @cook_9056358
Padang Panjang

Biarpun homemade tp rasanya ngalah2in di abang2 sono nooh... enyyaaak enyak hihihi

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgmie telor/mie burung dara
  2. 1/2daging ayam/sayap/ceker
  3. 1/2sayur caisin/sawi
  4. 1 btangserai geprek
  5. 3lmbar daun salam
  6. 3 btangdaun bawang
  7. 4 bngkuskecap manis (yg seribuan)
  8. Bumbu halus :
  9. 8 siungbawang putih
  10. 13 siungbawang merah
  11. 1/2 onskemiri
  12. 1 sdmjahe halus
  13. 1 sdmlengkuas halus
  14. 1/2 sdmmerica halus
  15. 1/2 sdmketumbar halus
  16. Penyedap rasa (me royko)
  17. Minyak
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis smua bumbu halus beserta serai dan daun salam.

  2. 2

    Masukan daging ayam/sayap/ceker kedalam tumisan bumbu. Aduk2 hingga sedikit meresap. Masukan irisan daun bawang. Aduk2 lg.

  3. 3

    Beri air secukupnya.beri penyedap rasa, kecapmanis, Aduk2 biarkan smpe sedikit mngental dan matang. Sisihkan

  4. 4

    Rebus mie, dan sayur. Angkan tiriskan.

  5. 5

    Beri sedikit minyak di mangkok dan sedikit penyedap rasa. Taruk mie dan sayur. Aduk2 sdikit. Beri toping ayam td diatasnya. Tmbah kecap dan saos sambal ssuai selera.

  6. 6

    Mie ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Echye NaSudirman
Echye NaSudirman @cook_9056358
pada
Padang Panjang
Emak2 yg doyan masak 😁😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa