Pollo en salsa con limón confitado
penchi briones garcia @cook_1094139
Una manera fácil de hacer el pollo con limón confitado, podéis encontrar la receta en Como hacer limones confitados, o comprarlos ya preparados. El sabor del limón hace que la salsa sea especial.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos una cacerola al fuego con el aceite, doramos los muslos, y agregamos las cebolletas picaditas, cuando estén tiernas y transparentes añadimos el vino, junto con el zúmo del limón, dejamos evaporar un par de minutos y cubrimos de caldo o agua, y el limón confitado, dejamos hacer a fuego medio 30 minutos.
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Pasado este tiempo añadimos las patatas peladas, lavadas, y cortadas cada una en dos trozos. Si hace falta más caldo añadimos, rectificamos de sal y dejamos hasta que as patatas estén tiernas y la salsa quede cremosa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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👍🏻😋
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