Canh mùng tơi thịt nạc
Canh là một phần không thế thiếu trong bữa cơm truyền thống của người Việt, vào mỗi mùa khác nhau sẽ có những món ăn phù hợp với thời tiết. Vào những ngày hè nắng nóng chế biến món canh rau mồng tơi với thịt thanh mát để xua tan cái nóng.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rau mồng tơi nhặt lá, đọt non, bỏ cọng, rửa sạch, ngâm nước muối 15'! Rửa lại để lên rổ cho ráo nước. Dùng dao cắt thành đoạn vừa ăn
- 2
Thịt thăn rửa sạch, băm nhuyễn chung với 1 củ hành tím, nêm 1/2 muỗng cơm hạt nêm + xíu nước mắm + 1/2 muỗng cà phê tiêu! Trộn đều, ướp 15'!
- 3
Bắt nồi lên bếp, thêm một ít dầu ăn vào, đun nóng dầu rồi cho hành tím đã băm vào xào thơm, cho thịt nạc xào chín, sau đó cho nước lạnh vừa đủ vào nồi đun sôi (không cho quá nhiều để tránh nước canh mất độ ngọt)! Sau khi nước trong nồi sôi lên, cho tiếp rau mồng tơi vào nồi nấu cùng, chờ nước sôi trở lại, nêm 1 muỗng cơm muối + 1/3 muỗng cơm đường + 1/2 muỗng cơm hạt nêm! Nếm lại theo khẩu vị! Tắt bếp
- 4
Múc ra tô, thế là có ngay tô canh thơm ngon
Phản ứng
Các Món Tương Tự
-
Canh khoai mỡ tôm viên giò sống Canh khoai mỡ tôm viên giò sống
Truyền thống ăn canh khoai mỡ đã lưu truyền khắp Việt Nam nhưng mỗi nhà chế biến một cách khác nhau.
-
Canh rau mùng tơi Canh rau mùng tơi
#nongtraicookpad #GlobalApron2024 mùa hè k thể thiếu bát canh mùng tơi ăn kèm cà muối chua hao cơm rồi ạ🤭
-
Canh Cua Rau Mồng Tơi Canh Cua Rau Mồng Tơi
Món Canh Cua Rau Mồng Tơi đã trở thành một món ăn ngon vào những ngày hè nắng nóng này. Được chế biến đơn giản nên rất nhiều các chị em nội trợ đã chọn lựa.
-
Ngao nấu mùng tơi Ngao nấu mùng tơi
Canh ngao mồng tơi là một món ăn dân dã và thanh mát giúp giải nhiệt cơ thể rất thích hợp trong những ngày nắng nóng.Nhắc đến món canh ngon từ ngao, nhiều người vẫn thường nghĩ ngay đến món canh ngao dứa chua hay canh ngao lá cải thông thường nhưng bên cạnh đó có khá ít người biết đến món canh ngao mồng tơi ( một số nơi khác gọi là mùng tơi )cũng là một món canh ngon từ ngao vô cùng hấp dẫn bạn không thể bỏ qua.#bếpgiađình#bepdonghuong#ninhbình
-
Canh mùng tơi nấu thịt xay 😘 Canh mùng tơi nấu thịt xay 😘
Chào cả nhà 👋Hôm nay cùng vào bếp với mình nấu món canh đơn giản cho ngày hè mát mẻ thôi nào 🥰Bữa cơm gia đình không thể thiếu món canh, canh mùng tơi một món ăn đơn giản và không tốn thời gian của bạn.Mình chủ yếu chia sẻ những món ăn đơn giản nhất với căn bếp nho nhỏ của mình. Tuy là đơn giản nhưng với mình đó là tất cả tình yêu mình dành cho gia đình nhỏ của mình 😍Mọi người cùng vào bếp với mình nhé 🥰
-
Canh riêu trai nấu dọc mùng Canh riêu trai nấu dọc mùng
Thưởng thức canh riêu trai nấu dọc mùng thanh mát vào những ngày hè nóng bức còn gì tuyệt vời hơn.
-
Canh mùng tơi cà ra Canh mùng tơi cà ra
#12thangbepvuiVẫn là cách nấu không khác gì canh cua, nhưng cà ra ngọt thịt, thơm gạch màu gạch cũng sáng nên nhìn bát canh sẽ hớp dẫn vô cùng
-
Canh mướp đắng nhồi thịt Canh mướp đắng nhồi thịt
Mướp đắng có vị đắng, tính mát, có tác dụng giải nhiệt giải độc, mát gan. Mướp đắng nhồi với thịt sẽ làm dịu vị đắng, vừa thơm ngon bổ dưỡng rất thích hợp trong những ngày hè nắng nóng. Mướp đắng còn có tên gọi khác là : khổ qua, khổ qua nhồi thịt là món ăn truyền thống của người Việt vào ngày Tết cổ truyền với ý nghĩa mọi điều không may của năm cũ sẽ qua đi & có một năm mới thật suôn sẻ nhiều thành công như mong đợi
-
Cơm nhà 6 - thịt kangaroo áp chảo, canh mồng tơi mướp Cơm nhà 6 - thịt kangaroo áp chảo, canh mồng tơi mướp
Đổi vị với thịt kangaroo áp chảo, và vị canh nhẹ nhàng thanh mát xua đi ngày hè nóng#ebepvang#bepcomnha#ketogenic
-
Canh chua tôm Canh chua tôm
Món canh chua từ xưa đã là món canh truyền thống k thể thiếu của người Việt mình rất ngon và dễ ăn ạ ❤️❤️
-
Bún Sườn Non Dọc Mùng Nấm Me Bún Sườn Non Dọc Mùng Nấm Me
#beplairaiĐang vào hè, thời tiết nóng nực, đây đúng là một món 'dễ ăn' nhất.
-
Bình luận