Tôm rang muối
Ai Phuong @cook_6141805
Món này mình học kinh nghiệm từ mẹ mình để có được món tôm rang muối ngon, vị vừa phải, bí quyết của mẹ là thêm 1 ít lá chanh vào cho thơm
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tôm đất chọn tôm thiệt là tươi, có thể chọn tôm nhỏ vừa 1 chút để khi ăn không bị cứng vỏ, rửa sạch để ráo
- 2
Sả rửa sạch, cắt xéo
- 3
Ướp tôm với 1 ít muối tôm, bột nêm, chút xíu đường cho vừa ăn, đừng ướp nhiều quá sẽ bị mặn, thêm 1 ít bột chiên tôm
- 4
Cho dầu vào chảo, dầu nóng thì cho lửa lớn chút, cho từng ít 1 tôm vào, đảo đều cho tôm vàng đều, vớt ra cho ráo dầu. Món này nên cho lửa lớn, để tôm không bị hút dầu nhiều
- 5
Tiếp theo với dầu còn nóng thì cho sả và lá chanh vào, khi sả hơi ngả sang màu vàng thì vớt ra, để ráo.
- 6
Trộn sả, lá chanh với tôm đã chín và cho ra dĩa. Ăn kèm với tương ớt, hoặc tương cà chua rất ngon
Phản ứng
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Gà rang muối Gà rang muối
Kinh nghiệm của mình: chỉ dùng muối với gà (thay hoàn toàn bột canh, vì bột canh làm thịt gà bị chua), gạo rang nửa bát cho 2 thìa cafe muối thôi là được, nếu không sẽ bị mặn. Lá chanh và sả rang trước sẽ giữ màu đẹp. Gạo rang cháy chút thì sẽ đẹp, và xay mịn chút (không xay dối quá khi ăn lạo xạo, xay mịn quá lại không đẹp). Nhớ là cho ít mặn thôi để ăn vã cũng được nè ^^. Lòng đỏ trứng gà và bột năng để đảm bảo tính thẩm mỹ cho món ăn, nó đẹp nhìn hấp dẫn lắm
-
Tôm rang muối Tôm rang muối
Những ngày mùa đông giá rét mà được ăn món tôm rang muối là hợp nhất đó. Màu sắc hấp dẫn bắt mắt sẽ làm cho bữa ăn nhà bạn thêm sinh động.
phamanna -
Tôm rang thơm Tôm rang thơm
Thay vì rang tôm với thịt ba chỉ ,các bạn hãy thử rang tôm với thơm. Món tôm vừa mặn vừa chua ngọt sẽ làm bữa cơm thêm ngon miệng Hội An -
Tôm sú rang trứng muối Tôm sú rang trứng muối
"Nâng cấp" từ món tôm rang thông thường, có thêm vị trứng muối bùi bùi để dễ tiêu diệt nồi cơm :)
-
Tôm rang muối Tôm rang muối
Chắc hẳn các bạn đã ngán với bánh chưng, bánh tét, thịt mỡ, dưa hành vậy hãy đổi món với tôm đi . Nhìn qua nhìn lại cũng chỉ thấy tôm chiên bột, tôm hấp bia sả, tôm chiên sả ăn mãi cũng ngán. Hôm nay mình giới thiệu với mọi người món Tôm rang muối cực dễ làm, vỏ tôm giòn rụm, thơm tiêu, chấm với muối tiêu chanh chua chua, mặn mặn, ăn kèm với hành tây và ớt chuông cho đỡ ngán. Món này sẽ giúp mâm cỗ Tất Niên, cúng đốt vàng hay bất cứ buổi tiệc nào thêm bắt mắt, lại dễ làm.
-
Gà rang muối Gà rang muối
Bà ngoại cho con gà, 1 nửa mình luộc, 1 nửa rang muối. Mùi sả thơm hoà quyện với thịt gà ta ngọt mềm rất ngon nhé
-
Tôm rang muối Tôm rang muối
Tôm rang muối là một trong những món thường xuất hiện trong các bữa tiệc góp phần sang trọng hơn trong bữa tiệc#bepvang
-
Tôm đất rang muối sả gừng Tôm đất rang muối sả gừng
Thơm, vỏ tôm giòn và hơi mặn. Trời ơi nó hao cơm lắm nhưng không sao nhà mình luộc rau muống, canh thì nước rau muống vắt chanh nên cũng đỡ mặn
-
Tôm rang giòn thơm ngon Tôm rang giòn thơm ngon
Tôm rang là một món ăn đơn giản thường ngày mà ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên, để món ăn thường ngày có hương vị thơm ngon đặc biệt thì khi chế biến cũng cần phải có một vài mẹo nhỏ. Mình xin chia xẻ cách rang tôm truyền thống của gia đình mình đảm bảo món tôm rang của bạn giòn, thơm ngon hết ý.
-
Gà Rang Muối Gà Rang Muối
Hôm nay nhà Rose gà toàn tập ạ😍😜 vì lúc sáng mua đến 2 con gà í🤣😂 gà nấu lá giang, khô gà lá chanh, gà rang muối, gà chiên sóc muối tôm hành phi! Hì hì... cuối tuần mà vui vẻ ha😍❤👫👭
-
Tôm rang thịt dưa muối Tôm rang thịt dưa muối
- Món này Ba mình rất thích, mỗi lần nấu xong, mùi thơm từ nhà bếp xông lên phòng khách, Ba ngửi là biết ngay món tôm rang thịt dưa muối của con gái làm rồi. Cách làm đơn giản mà món ăn lại rất đậm đà. Cùng thử nhé
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3793209
Bình luận